At Ryujirou in Gaienmae, I had one of the finest sushi experiences of my life. The red vinegar rice paired with vibrant tuna was exceptional, and the sushi literally bounced when placed—proof of masterful technique. Perfect for high-stakes business dinners or once-in-a-lifetime moments.
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한국어
외엔마에에 위치한 ‘류지로’는 인생 5손가락 안에 드는 스시 체험을 선사합니다. 붉은 식초 샤리와 참치의 조합, 그리고 놓았을 때 살짝 튕기는 스시는 장인의 정점. 고급 비즈니스 미팅이나 인생의 전환점에 추천하고 싶은 장소입니다.
外苑前の路地裏に静かに佇む、完全紹介制の鮨店【龍次郎】。
この日はビジネス会食で訪れましたが、正直に言って、人生の中でも屈指の鮨体験でした。
感動したのは、まず“赤酢シャリ”の存在感。
美しい赤身と合わさった瞬間、酸味・温度・食感のバランスが完璧で、噛むたびに旨みの余韻が広がります。
さらに驚いたのは、握りが置かれた瞬間に“わずかにバウンド”するほどエアリーな仕上がり。
シャリに込められた空気がまさに“職人の技術の証”。
鮨というより、舞台芸術に近い領域だと感じました。
店内は静謐で研ぎ澄まされた空間。
ビジネス会食としての使用にもふさわしく、会話のテンポを邪魔しない絶妙なサービス設計。
まさに「記憶に残る一貫」とはこういうもの。
心から再訪を願う、“特別な時にだけ訪れる価値のある鮨店”です。
Executive Index(エグゼクティブ指数)|9.4 / 10
空間・演出力
★★★★★(張り詰めた静けさが心地よい)
料理の完成度
★★★★★(赤酢シャリ×マグロが芸術)
サービス
★★★★☆(会食に最適な距離感)
コストパフォーマンス
★★★★☆(体験価値は価格を超える)
再訪意欲
★★★★★(人生の節目にまた訪れたい)
多言語サマリー(Multilingual Summary)
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English
At Ryujirou in Gaienmae, I had one of the finest sushi experiences of my life.
The red vinegar rice paired with vibrant tuna was exceptional, and the sushi literally bounced when placed—proof of masterful technique.
Perfect for high-stakes business dinners or once-in-a-lifetime moments.
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한국어
외엔마에에 위치한 ‘류지로’는 인생 5손가락 안에 드는 스시 체험을 선사합니다.
붉은 식초 샤리와 참치의 조합, 그리고 놓았을 때 살짝 튕기는 스시는 장인의 정점.
고급 비즈니스 미팅이나 인생의 전환점에 추천하고 싶은 장소입니다.
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中文(简体)
外苑前的“龙次郎”寿司店,是我人生中最难忘的寿司体验之一。
赤醋寿司饭搭配鲜红的金枪鱼,风味层次分明,入口即化。
当寿司放在板上时微微跳动,体现了匠人的极致手艺。非常适合重要商务会餐或纪念日场合。