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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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「こだわりが詰まった黄金スープの誘惑」
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2024/11/26 更新
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「おいしい塩ラーメン、どこかにないかな？」
そんな思いで探していたとき、口コミで見つけたのが山汁らーめん。
評判通りのお店なのか、期待を胸に訪問してみた。
まず一口。透明感のあるスープがレンゲに映え、その味は驚くほど上品。
塩の旨味がしっかり引き立ちながら、どこかホッとする優しさがある。
脂のしつこさがなく、食事時間でもサラッと食べられる軽さが嬉しい。
トッピングのチャーシューは絶妙な柔らかさで、しっかり味が染みている。
半熟の味玉が濃厚な黄身をトロリと見せる瞬間がたまらない。
そして、シャキシャキのネギがスープ全体をさらに爽やかにしてくれる。
外観は少しレトロで親しみやすい雰囲気。
どことなく昭和を感じさせるような看板も、この店の魅力を引き立てている。
シンプルなラーメンだからこそ、素材や作り手のこだわりが光る一杯。
「塩ラーメン」と聞いて思い浮かべるその先を、きっと見せてくれる。
次回は友人を連れて、この店の魅力をシェアしたい。
ラーメン好きなら、ぜひ一度足を運んでみてほしい。