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夜の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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「無性にメンマが食べたい日」
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2024/12/15 更新
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名古屋の好来系ラーメンで知られる「好陽軒」さんに伺いました。
注文したのは、名物「スペシャルメンマ（1800円）」。
運ばれてきた瞬間、そのビジュアルに驚かされます。
丼の上には、これでもかと盛られたメンマの山。
一面がメンマで覆われ、麺やスープは完全に隠れているほどです。
一口食べると、メンマはしっかりと味が染み込んでいて、コリコリとした食感がたまりません。
薄めの醤油ベースで優しい味付けのため、見た目に反して意外にも食べやすい。
噛むたびにメンマの旨味が口の中に広がります。
麺は中太のもちもち食感。
スープとの絡みも良く、メンマとのバランスが絶妙です。
メンマの存在感に圧倒されつつ、麺とスープもきちんと美味しいのが好陽軒さんの素晴らしいところ。
ボリュームも申し分なく、食べ応えがしっかりあります。
メンマの量は圧巻ですが、くどさを感じることなく、むしろ満足感が強く残る仕上がりです。
メンマ好きにはたまらない、まさに夢のような一杯。
この一杯を目当てに足を運ぶ価値は十分にあると思います。
見た目のインパクトと確かな味わい、両方を楽しめる贅沢なラーメンでした。