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1回
昼の点数：4.3
2025/02 訪問
昼の点数：4.3
「リピート必至！行けば納得の美味しさ」
2025/02/22 更新
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割烹料理のお店で、まさかこんなに美味しいビーフカツに出会えるとは思いませんでした。揚げたての衣はサクッと軽やかで、中はしっとりとしたレアな仕上がり。噛めば噛むほど肉の旨みがあふれ出します。
特筆すべきは、たっぷりとかかったソース。まるでグレービーソースのような濃厚さがありながらも、和の要素を感じる絶妙な味わいで、お肉の旨みを最大限に引き立てています。一般的なとんかつソースとは一線を画す味わいで、箸を持つ手が止まりませんでした。
付け合わせのキャベツの千切りも非常に細かく、口当たりが柔らかいのが嬉しいポイント。ビーフカツの濃厚な味わいをさっぱりとリセットしてくれるので、最後まで飽きることなく楽しめました。
割烹というと敷居が高いイメージがありましたが、こちらのお店は気軽に訪れることができる雰囲気。大将のこだわりが感じられる料理の数々はどれも美しく、見た目にも楽しめます。
刺身や天ぷらなどの和食メニューも魅力的でしたが、このビーフカツはぜひ味わってほしい逸品。上質な素材と職人技が生み出す、唯一無二の美味しさでした。