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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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これぞ5年連続百名店入りラーメンか
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Crema
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トリュフ
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2026/01/08 更新
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千歳船橋駅から徒歩5分の場所に百名店に5年連続選出されているラーメン屋があります。店内はカウンターが7席で、平日の14時頃に訪れて待ちが2組いました。入店まで30分程待ち、15時に退店するまで待ちが発生してました。
店内はお一人様でも入りやすく複数人で来ている方もいらっしゃいました。ただ、店内が7席なので、1人で入ったほうが席が空いたときに入りやすいです。ただ、前に複数人グループがいたらその人達が入らないと進まないので、関係ないかもです。
ラーメンの種類は「醤油」、「塩」、「鶏白湯」の3種類のスープに分類され、そのなかで入っているもので値段が変わっていそうです。私は鶏白湯のCremaを頼みました。
Cremaは鶏白湯のよりクリーミーになったスープで、より濃厚なスープを味わえました。友人が頼んだ白トリュフ香る鶏白湯と色味が違いました。トッピングは柔らかトロトロのローストポーク2枚と九条葱、温玉が入っています。
【鶏白湯Crema 1450円】
ひと口食べた時の感動がすごいです。濃厚でクリームのようなスープがたまりません。美味しすぎて最後まで飲み干せましたね。
麺は細麺でそうめんのような喉越し。麺は簡単に切れるわけではなくモチモチ麺。麺にも工夫を感じられます。
卓には七味と胡椒が置いてあって味変が可能でした。意外にも七味との相性も良かったです。
食べ終わった後に胃にくるほどこってりとしたラーメンでしたが、満足度はMAXです。何回でも食べに行きたいです。