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昼の点数：4.4
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イクラの量に圧倒されます！
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2025/09/27 更新
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席についてまず楽しめるのは、「お箸のおみくじ」。箸の上に被された小さな被せ物をとる占いおみくじが仕込まれており、内容もユニークで、食事前にちょっとした遊び心を感じられます。
最初の一皿は「やみつきほぼカニサラダ」。カニの風味をしっかり感じつつも、口当たりはさっぱり。最初に食べる料理としてちょうどよく、スターター的に美味しくいただきました。
続いて「エビカニ合戦」。変わったネーミングメニューですが、その名の通り、カニ味噌を練り込んだ香ばしい海苔巻きの上に、ぷりぷりのエビとイクラが山盛りにのせられています。見た目の華やかさに加え、一口で頬張るとカニ味噌の濃厚さとエビの甘み、イクラの弾ける塩味が一度に広がり、印象に残る一品でした。
さらに「いくらカクテル」と「雲丹いくらミルフィーユ」。特にイクラは量が多く、普段はなかなか口にできない贅沢さがあります。いくらカクテルは海苔ときゅうりを巻いていただくスタイルで、シャキッとしたきゅうりとパリッとした海苔が、イクラの濃厚な旨味を引き立ててくれました。
ここで飲み物をハイボールから日本酒へ。「船中八策」はキレのある辛口で、寿司との相性も良く、料理をさらに引き締めてくれる印象です。
お寿司は“飲めるシリーズ”三種。「飲めるサーモン」「とろける鰻バター」「飲める炙りえんがわ」。どれも口に入れた瞬間ふわっと溶けるような柔らかさで、特にサーモンは本当に一瞬で消えるほど。名前の通りの体験ができました。
もう一品、「海老酢で食べる小籠包」。酸味のある海老酢が小籠包のスープや皮の甘みとよく合い、意外性のある組み合わせながらこちらもとても美味しく、楽しめました。
最後は「アオサのお味噌汁」。磯の香りが立ち、すっきりした味わいで、ランチ締めくくりにぴったりな味でした。