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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【来訪時間】
水曜日17:00(GW明け)。
この時間はまだ空いていました。
予約していたこともあり、スムーズに個室に着席出来ました。
【店内】
木調の綺麗な内装で、和風で高級感がありました。
【サービス】
こちらの食べ進み具合を確認しながら提供してくださったり、丁寧にお料理の説明をしてくださったり、とても感じの良い接客でした。お料理の提供スピードはちょうど良かったです。
【お料理】
ズワイガニしゃぶしゃぶコース上（4月～9月限定）（毛蟹姿盛り）15000円をいただきました。
・先付け２種
(上品な小鉢に蟹料理が２品。１つはとびっこが乗っていてプチプチ食感がたまらない。もう１つは蟹をほぐしたものが乗っていて小皿ながら蟹の存在感がありました。)
・旬の鮮魚の刺身
(白身魚をさっぱりといただきました、新鮮で美味しかったです。)
・蟹 うに イクラ小丼
(ご飯の上に贅沢にも蟹・うに・イクラが乗っていて美味。)
・毛蟹姿盛り（1/2杯）
(毛蟹一品、豪快に姿盛りはテンション上がりました！身がしっかりと詰まった蟹で、味も花丸でした。)
・ズワイガニしゃぶしゃぶ
(ぷりぷりの大きな蟹の脚が5本もあり、シャブシャブするスープは豆腐やお野菜が入っていて蟹の旨みたっぷりで、とても美味しくいただきました。あまりに美味しくて、スープを全部飲みました。)
・蟹雑炊
(〆は選べました。私は蟹雑炊にしました。優しい味で、たくさん食べた後でもスッと入りました。)
・デザート
(フルーツのジュレ乗せでした。フルーツ好きの私にはたまらない一品でした。新鮮なフルーツが少しずつ5種類入っていて、美味しくてこちらも完食でした。)
【ドリンク】
・グラスシャンパン
(瓶とグラスあり)
・みかん酒
(ホットも可能です、私はホットにしましたが美味しかったです。)
・ぶどうサワー
(友人は炭酸水割りに。美味しそうでした。)
・日本酒(福島の飛露喜(ひろき))
(一合を友人と分けました。徳利とおちょこがガラス製でとってもお洒落でした。スッキリした味わいで美味しい日本酒で、蟹料理と合いました。)
【蟹ひでの特長】
・個室がある。
(個室でゆっくり落ち着いて食事が出来るのでデートや記念日にも最適です。)
・寿司がある。
(何かもう少し食べたい、という時にお寿司を追加出来ます。もちろん、メインにお寿司を食べても◎)
次回は、こちらのお寿司を食べてみたいです。細やかな接客と美味しいお料理に、また来たいと思えるお店でした。ご馳走さまでした。