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背脂煮干中華 TPチャーシュー3枚
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背脂煮干中華 TPチャーシュー3枚
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背脂煮干中華 TPチャーシュー3枚
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背脂煮干中華 TPチャーシュー3枚
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背脂煮干中華 TPチャーシュー3枚
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背脂煮干中華 TPチャーシュー3枚
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背脂煮干中華 TPチャーシュー3枚
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レモン酢
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レモン酢
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メニュー
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外観
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背脂煮干中華が食べたくて、札幌東苗穂の麺や 貴一に行きました。
お願いしたのは…
◾︎背脂煮干中華(細麺) ¥1100
・TPチャーシュー3枚 ¥330
着丼
着丼から撮影に没頭してたら店主から「お客さん、麺伸びるよ？」と、ごもっともです…
優しさに感動しました。
食べようと麺リフトすると、背脂と二ボ二ボが優しく香りました。
麺は円山製麺の細麺ストレートと手もみちぢれ麺を選べるんですが、細麺ストレートを選びました。
小麦感あって喉越しの良い麺。
背脂と煮干の夢のような組み合わせ、大好きです。
動物系優勢な感じの煮干、背脂たっぷりなのに優しくてあっさりしていて妙に食べやすい。
チャーシューはTP3枚追加して正解でした。
ブロックで売って欲しいくらい。
あのスープとの絶妙なマッチングが素晴らしかったです。
最後にスープにテーブル味変アイテムのレモン酢を入れたんですが、驚きましたね。
背脂煮干中華そばに柑橘系がこんなに合うなんて。
美味しかったです、
ごちそうさまでした。