刈曾めるさんが投稿した牧のうどん博多バスターミナル店（福岡/祇園）の口コミ詳細 [食べログ]

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牧のうどん博多バスターミナル店博多、祇園、櫛田神社前/うどん

1回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

やわいうどん✕サクサクごぼ天のギャップ萌え

ランチ時に胃が少し疲れていたのでシンプルにうどんにしようと思い、牧のうどんさんでごぼ天うどん（やわ）を注文しました。
お店の中は出汁の良い香りがしますが、目の前にうどんが来ると一層出汁の香りを感じられるのが良いですよね。ごぼ天はサクサク派なので別皿提供です！
まずおうどんの出汁が美味しい。私はネギも好きなのですが、出汁の味がしっかりしてるからネギを大量に突っ込んでも全然風味が負けなくて良いですね。シャキシャキのネギとふゆふゆのうどんの組み合わせ、食感が楽しい。
ごぼ天は天ぷらというよりフリッター系で、衣がサクッとしています。まずは出汁にくぐらせてサクサクのまま一口食べ、少しして衣が出汁を吸ってとろっとしたのを食べ、二度楽しめる。ごぼうの香りとしっかりした歯ごたえもあり、追いでトッピングしても良いくらい飽きがこない。
もちろん追い出汁をしたのでお腹いっぱいです。また来たくなるお店です。

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2025/06/15 更新

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牧のうどん博多バスターミナル店博多、祇園、櫛田神社前/うどん

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