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昼の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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幸せになれる喫茶店〜！
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ハウスブレンドのプレス
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チーズケーキ（本日のケーキ）
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プレスの道具
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2025/06/14 更新
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2025.06.13（金）先程ラーメンを堪能して、食後の珈琲を飲みたくなった。以前から超！気になっていた「ハウスメイド珈琲ファクトリーローストカフェ」さんへ向かう。新潟市中心部から郊外へ車を走らせる。
水田の風景を通り抜け、閑静な住宅街にあるお店。
店内に入ると、珈琲の良い香りが…。そして店員さんが笑顔で案内してくれました。早くも期待値あがる。
カウンターが空いてる！ラッキー♪着席。
（ここがローストカフェさんかぁ…）店内をキョロキョロ見渡す。オシャレで落ち着いた雰囲気だなぁ。
時間がゆっくり流れてる気分になりますね。
カウンターでオーナーさんから注文の仕方を教えてもらいました。お店の看板的な「ハウスブレンド」にしよう。そして…それを「プレス」で！一緒に「本日のケーキ」の中から「チーズケーキ」も。ランチも頼めるみたい。次はランチで来てもいいなー。
オーナーさんと他のお客さんの会話に耳を傾ける。
オーナーさん、優しくて丁寧な接客で良いな。
私、人見知りな方ですが、お話したくなっちゃいます。後で話しかけてみよう。
程なくして、「ハウスブレンドのプレス」「チーズケーキ」到着。口角が上がってるのが自分でも分かる♪
まずは、珈琲を一口。
コクがあって、香りも良くて…豆をダイレクトに味わってるって感じ。美味しい〜♪他の飲めなくなる。
チーズケーキも一口。
甘すぎずしっとりなめらか。チーズケーキってなんでこんなに珈琲と合うんだろう？これも美味しい〜♪
堪能してたら、オーナーさんから「プレスお好きなんですか？」と話しかけてくれて、一気に緊張解けてたくさんお話させてもらいました。プレスの事、酸味と酸化の違い、様々な製法の事、ありがとうございました！「プレスは豆をかじっている、に近い」というお話が印象に残りましたね。奥が深くて実に面白い♪
お土産に、珈琲豆（粉）とドリップ、アイスコーヒーと、大量に購入して大大大満足でお店を出ました。
オーナーさんのお人柄が表れた、素敵なお店でした！