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昼の点数：3.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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サードプレイス（第三の居場所）決定！
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ハンドドリップコーヒー510円、いちごデニッシュ500円
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ドリップバッグ各種
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雪室珈琲173円、ｸﾞｯﾄﾞｻｽﾃｨﾅﾌﾞﾙｺｰﾋｰ200円
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2025/06/14 更新
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2025.06.14（土）11時前…
2024年にオープンした「NOBI by SUZUKI COFFEE」さんにお邪魔しました。
こちらは耳の聞こえないマスターが長岡でオープンしたサイニングカフェ、との事。
コンセプトの「サードプレイスを作りたい」との思いに惹かれるものがありました。
早速入店。スタッフさんが、案内してくれました。飲み方と豆を先に選びます。注文はメニューを指さしで頼めます。ハンドドリップコーヒーのHOT、豆はエチオピアで。菓子パンが数種類ありました。写真のいちごデニッシュ他に、きなこドーナツやチーズトースト（だったかな？）もあり、いちごデニッシュに心奪われ一緒にオーダー。支払いを先に済ませ、カウンターへ着席。
店内は綺麗で、落ち着いた雰囲気。カウンター席の後ろ側で店長さんとお客さん数名が集まって手話でお話されてました。こういう時、手話が分かったら楽しいのだろうな。皆楽しそうに笑ってたし。数種類のドリップコーヒーや豆も販売してました。
コーヒーといちごデニッシュ到着。
コーヒーとパンorスイーツの組み合わせって最強だよな。休日〜って感じ♪
珈琲を一口。
酸味の効いたスッキリな味わい。うん美味しい！ 香りもいい！どうやら最近僕は酸味系が好きになったらしい。
いちごデニッシュを一口。
パイ部分がサクッとしてイチゴも甘酸っぱく、砂糖の甘さも良きバランスで、何より見た目が美しい〜♪
あっという間に食べちゃいました。
帰りにドリップバッグを２つ買いました。スタッフさんにうまく御礼を伝えられず会釈しか出来なかったなぁ。次回はちょっとでも手話を覚えて「美味しい」「ご馳走様でした」をちゃんと伝えるぞ〜！