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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
隠れ家的 名店！！
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ミンククジラ 赤身の刺身
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ぬか鰯
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2025/09/18 更新
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2025.09.14(日)
今日は、彼女の誕生日祝いの為、２人で長岡駅東口の「気分屋 うめ吉」さんへお邪魔しました！
開店の18:00に予約を取り、到着。胸が高鳴る！
入店。店内はカウンター席のみで、JAZZが流れてとても落ち着いた上質な雰囲気。
早速、料理とお酒のお品書きを拝見。
料理は、品数は少目ですが、どれも手が込んでそう。
季節によって変わるようなので、通いたくなる！
お酒は、新潟県のものと県外のものが取り揃えてあり、日本酒ファンにはたまらないラインナップ。
ビール、酎ハイ、ハイボール、ウイスキーもあり。
おもてなし感満載で、期待値MAX！
料理
・刺身４種盛り合わせ
・茄子 〜揚げ焼き出汁がけ〜
・豚ロース 〜茹で豚 みどり酢〜
・ミンクくじら 〜赤身の刺身〜
・ぬか鰯 〜じゃがいもとオリーブオイル〜
刺し身はとても新鮮で、茄子は出汁が染み染み、
豚ロースは柔らかくてみどり酢がさっぱりしてて夏に合う。ミンクくじらは全く臭みなく新鮮で最高！
ぬか鰯はじゃがいもとの組み合わせって意外だったけど、芋の甘みと鰯の塩味が絶妙で酒がガンガン進む。
お酒
・日本酒 新潟の地酒以外は、ほとんど飲みました
・ウイスキー 一杯
店主さんの解説を聞きながら飲むとより美味しくて、その空間だけの小さな輪ができたようでした。
嗜んでる、愉しんでるって感じ。
全て美味しくいただき、店主さんとのお話しも楽しく、心も満たされ良き時間でした。
おもてなしや一期一会ってこういう事なのかな？
皆様も、是非一度大切な方と一緒に訪れてみてはいかがでしょうか？
タイトルの理由を共感できたら幸いです！