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[注文したメニュー]
山口山海の宴 コース料理
・本日の三種盛り
・山口鮮魚二種盛り かんぱち・真鯛 ・鹿野高原豚木ノ子バター醤油焼き
・長州鳥の茶碗蒸し
・牡蠣と里芋の天麩羅
・周防鱧南蛮酢
・山口下関 瓦そば
［感想］
今日は、浜松町にある 「別邸 福の花 浜松町店」 さんに行ってきました。
浜松町駅から徒歩3〜4分ほどでアクセスも良好。地下1階から2階までが店舗になっていて、外観からして立派なお店です。
店内は半個室のようなつくりで、グループでも少人数でも落ち着いて食事を楽しめる雰囲気。
今回は「山口山海の宴」という、全7品＋飲み放題付きのコースをいただきました。
料理は一品一品とても丁寧で、どれも美味しかったです。
特に印象に残ったのは、鹿野高原豚の木ノ子バター醤油焼き。ブランド豚の旨味にきのこの風味とバターのコクが重なって絶品でした。
さらに、長州鳥の茶碗蒸しも出汁がしっかり効いていて、これ単品でも注文したいほどの美味しさ。
〆には山口名物の瓦そばが登場。旅行で食べた記憶が蘇るようで、東京で山口の味を楽しめるのは嬉しいポイントでした。
そして料理に加えて、店員さんの接客もとても丁寧で好印象。高級ホテルのような気配りを感じられて、より特別な時間を過ごせました。
料理・空間・接客が揃っているので、普段の食事はもちろん、大切な人との会食やちょっとした記念日にもぴったりなお店だと思います。
総じて、山口の名物を東京で気軽に味わえるだけでなく、接客も心地よい。
コース料理をしっかり堪能したいときには、とてもおすすめです！
ごちそうさまでした✨
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