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[注文したメニュー]
・芳醇鶏まぜそば
［感想］
今日は五反田にある 「TOMORROW NEVER NOODLES」 さんに行ってきました！
まぜそば専門店ということで、前から気になっていたお店。
今回は車の運転があったため、ワインとのペアリングは泣く泣くスルーして、まぜそばメインで突撃してきました。
まぜそばは「牛」と「鶏」がありましたが、今回は芳醇鶏まぜそばを注文。
店内にはMr.Childrenの曲が流れていて、店名も“Tomorrow never knows”にちなんでるのかな？と思わせる雰囲気。ちょっとシンパシーを感じてニヤッとしちゃいました（笑）
着丼してすぐに麺をまぜると、鶏の香ばしさと特製ダレの香りがふわっと立ち上がってきて、一気に食欲スイッチON！
しっかりめの濃い味なのに、箸がどんどん進んでしまうクセになる味です。
鶏ももチャーシューはしっとりジューシーで、鶏皮のカリカリ揚げがいいアクセント。
卓上には胡椒や自家製生姜なども用意されていて、途中からお好みでカスタマイズできるのが楽しい！
とくにこの生姜、さっぱり感があって濃い味のまぜそばと相性抜群。合間に入れると味変にもなるし、最後まで飽きずに楽しめました。
見た目は洒落てるけど、味はしっかりパンチの効いた“ガツン系まぜそば”
ワインとのペアリングも、次回こそは体験してみたい…！
ごちそうさまでした！
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