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皆吉勝沼ぶどう郷、東山梨、山梨市/ほうとう、馬肉料理
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昼の点数:5.0
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
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2025/11/14 更新
行列ができる店。でもみんなに食べてほしい!
休日に訪れました。名前を書いて、その場でメニューを決めて待ちます。ほうとうを煮込み始めてちょうど良い時間に席に案内してくれるシステムで、出来たてを頂けるのでとてもいいアイデアだと思いました。
今回は馬刺しときのこほうとうを注文しました。
馬刺しはとろける柔らかさで臭みがなく美味しかったです。あと10皿食べたい、、、。
ほうとうは具沢山です。しいたけ、しめじなどのきのこはもちろん、にんじん、しいたけ、ねぎなど野菜が柔らかくて、麺にはコシがあり、食感を楽しめました。また伺いたいです。