この口コミは、メシ泥棒ジョニーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.9
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.7 ］
【今宵の獲物】深夜、軍鶏の旨みを盗め。
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2026/02/01 更新
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すすきのの夜が深まるころ、
ひっそりと現れる“旨みの隠れ家”。
今夜、怪盗ジョニーが忍び込んだのは
薄野軍鶏そば 嶋や。
看板は控えめ、だが中身は凶悪。
主役は、軍鶏。
鶏の旨みを極限まで引き出したスープは、
一口すすった瞬間に舌の金庫をこじ開けてくる。
まず盗むべきは定番、
✔️ 軍鶏肉そば（醤油）
キレのある醤油に、軍鶏のコクがじわり。
派手さはない、だが逃げ場のない旨さ。
続いて、
✔️ 軍鶏雲呑麺（味噌）
雲呑の中から溢れる肉の旨み。
味噌の厚みと軍鶏の出汁が重なり、
これは完全に“夜専用の一杯”。
さらに油断してはいけない。
✔️ 軍鶏出汁カレー
〆のつもりで頼むと、主役を奪われる危険物。
ラーメン屋のサイドという概念を、ここで盗み捨てろ。
場所はすすきの中心部、
だが通り沿いに大きな主張はなし。
ビル1階、知っている者だけが辿り着ける構造もまた怪しい。
⏰ 営業時間
19:00〜翌2:45（毎日）
※夜遅めは行列注意。時間に余裕を持って侵入推奨。
住所
北海道札幌市中央区南5条西3丁目10
ニューススキノビル1F
「〆、どこ行く？」
その問いに、今夜はこの答えを。
静かに、確実に、旨みを盗め。
— メシ泥棒ジョニー ️