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朝から職人さんが握ってくれるお寿司が食べ放題で大満足、地元の食材もたっぷりです
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2025/08/12 更新
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こちらのホテルの朝食が素晴らしいとの評判を見て、帰省に合わせて一泊しました。
大人気すぎて、混み合う時間もあるようですが、急いでいなかったので、9:00入場でゆったり楽しみました。
目移りする沢山のメニューですが、何と言っても新鮮な地元の魚を取り入れた職人さんが握ってくれるお寿司が最高。季節やその日によってネタは変わると思いますが、この日はますの寿司・ふくらぎ・めじまぐろ・やりいか・鰆・甘エビだったと思います。
この日は鰆が特に美味しくて、ヤリイカも普段お寿司屋さんではほとんど食べないのですが、柔らかくてとても食べやすかったです！
お寿司美味しすぎて2周目に突入しました。
他にも地元の食材がたくさん。
観光客の方なら赤いかまぼこと昆布かまぼこをぜひ食べてほしい。
私が気に入ったのは、白エビ入りのタルトフランベ&五箇山豆腐(麻婆豆腐風)。普段朝からピザ、はないですが、薄いタルトフランベは白エビ入りで軽くて食べやすく、フルサイズなら超豪華な一枚、あー、食べてみたい！
五箇山豆腐は聞いたことはあったけど食べたことはなく、あの綺麗な水で引き締まったちょっと硬めのお豆腐が最高、その素材に食べやすいアレンジが加えられていて、なお最高でした。
朝食以外も素晴らしいホテルですが、朝食目当てにもう一度、家族や友人と泊まりたいです
ごちそうさまでした♪