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大切な人に贈りたい、かんのやの「家伝ゆべし」
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2025/07/04 更新
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福島県の三春に本店を構える老舗和菓子屋「かんのや」さんの家伝ゆべしは、昔から大好きな逸品。
もちっとした薄い醤油風味の生地に、なめらかなこしあん。そしてプチプチ香ばしいけしの実。
どこか懐かしく、何度食べても「やっぱりこれだなぁ」と感じさせてくれる和菓子です。
ちょっぴり値は張るけど、それだけの価値がある美味しさ。
だから、職場へのお土産には別のものを選んで、これは自分へのご褒美や、
日ごろ仲良くしている大切な人へのお土産としてよく購入しています。
以前はその場でできたてのゆべしを試食できるサービスがあって、
そのやわらかさと風味の豊かさに感動して、買う前から幸せになれたもの。
最近はそのサービスがなくなってしまってちょっと寂しいけれど、
それでもやっぱり「かんのやのゆべし」は特別です。
季節限定で登場する「会津山塩あん」のゆべしもお気に入り！
上品な甘さの中に、ほんのり塩が効いていて絶妙なバランス。
見かけたらぜひ食べてみてほしいです。
和菓子好きな方にはもちろん、普段あまり食べないという方にもぜひ一度試してほしい、
福島が誇る銘菓です。