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少し早いですが、クリスマスデートのランチとして彼と二人で利用しました。
店内は固すぎず、でもきちんとした空気感でとても居心地が良いです。
サービスも本当に心地よく、お水やパンのおかわりはさりげなく声をかけてくださる一方で、急かされることは一切なく、こちらのペースをちゃんと見てくれているのが伝わってきました。笑顔も素敵で、ゆっくり食事を楽しめます。
いただいたのは、ランチ・定番コース
（事前に電話でメインを仔羊に指定）
料理はすべて美味しく大満足です✧*｡
最初の一皿、天然鮮魚と蕪、わさび。
実はわさびが苦手な私なのですが、主張が強すぎずわさびの風味を楽しむことができ、コースの導入としてとても良かったです。
続く インサラータ・ダ・フィーロ は全20種類もの野菜を使ったサラダ。
聞いたことも見たこともない野菜がいくつもあって、メニューと見比べながら どれがどれ？ と話しつつ食べるのが楽しかったです。一口ひとくちが新鮮で、飽くことなく楽しめました。
個人的に今回のコースで一番「美味しい」と感じたのが、ヤガラと海老芋のビスク。
旨味がぎゅっと凝縮されていて、一口目で思わず唸ってしまう完成度。クオリティの高さを強く感じました。
続いて 白子と九条ネギのパスタ。
事前にこのお店は白子が出ることがあると知っていて、彼の方は白子初挑戦。少しドキドキしながらいただきましたが、「とても美味しい」とぺろり。
白子特有の臭みは全くなく、例えるならクリームパスタの“クリーム”の役割のよう。柚子の香りが良く効いていて、確かにこれはコースでいきなり白子を出されても挑戦しやすい一皿だと思いました。
事前にお願いしていた仔羊もとても美味しかったです。
ただ、合わせた赤ワイン(カベルネだったかな？)は思っていたよりタンニンが控えめで、これは完全に私のセレクトミスでした。
デザートは、メニューには「安納芋」とだけ書かれていて、何が出てくるんだろう と会話しながら待つ時間も楽しかったです。
出てきたのは、安納芋のモンブラン、その下に安納芋のジェラートやキャラメリゼが仕込まれた、まるでギフトボックスのようなキラキラデザート。
予想を大きく超えてきて、芋好きとしては最高でした♡
そして何気に感動したのがフォカッチャ。
自家製とのことで、ふわっふわ。大好きなローズマリーがふりかけられていて、そのままでも美味しいですが、サラダのドレッシング、ビスク、パスタのソース、どれと合わせても最高。
気づいたら1人4つずついただいていて、帰り際に「お腹いっぱいになりましたか？」と聞かれる始末 笑正直買って帰りたいレベルでした。
クリスマスのデートで、とても素敵な時間を過ごすことができました。
料理、サービス、雰囲気、どれも満足度が高く、またぜひ伺いたいお店です。