02847cさんが投稿した寿斗ふかがわ（京都/京都市役所前）の口コミ詳細 [食べログ]

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寿斗ふかがわ京都市役所前、神宮丸太町、丸太町（京都市営）/寿司、日本料理、かに

1回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2026/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

楽しい時間を過ごせました

京都への家族旅行（夫婦＋高・中学生）の折にお伺いしました。素晴らしい雰囲気の中、京都近郊の旬の食材に対し、大将がこだわりを持って丁寧な「仕事」を施した一貫一貫は、どれも絶品でした。
「ネタが事前に切り分けられている」という口コミも見かけましたが、実際に頂き、大将のお話を伺うと、それはむしろ美味しく提供するための計算された準備だと感じ入りました。氷を使った保冷庫ならではの湿度が、切り分けたネタを乾燥から守り、最適な状態に保っているのだと思います。厳選された素材に加え、それを最大限に活かす知識と経験に感動いたしました。

2026/01/15 更新

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禁煙・喫煙

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