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夜の点数：4.7
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
コスパがいいなと思いました
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2025/12/02 更新
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8,800円《100分プレミアム飲み放題付き》 選べる献立カスタムコース。
山崎・白州・響・余市・宮城峡・イチローズモルト・魔王・村尾・獺祭・久保田など、
普段なかなか飲み放題で見ない銘柄まで揃う“夢のような内容”。
ドリンクだけでも十分満足できるレベルです！！
前菜・一品
最初に出てきた レバーパテ（コーヒーオイル） が衝撃的。
ほんのり甘いコーヒーキャラメルのような風味で、レバーの臭みはゼロ。
バケットが進みました。
前菜三種は、
・ほうれん草の味噌田楽（食感が良い）
・トリュフ節の菜の花（辛子がきいてる）
・生ハムといちご
など季節感を感じる内容。
里芋と梅のポテサラ は昆布と梅のうま味が重なり“旨味爆発”。
箸休めの 柚子大根 も爽やかで良いリセット。
焼鳥（選べる串）
焼鳥は炭火の香りがしっかりで、火入れも絶妙。
・ささみ：わさび＆梅。中はしっとりレア
・手羽先：ぷりんぷりんでジューシー。美味しすぎておかわり！
・比内地鶏ねぎま：皮パリ＆ジューシー
・だきみ：皮パリ、中はしっとりあっさり
・もも：タレが香ばしくて美味しい
・ハツ：ぷりぷり＆コリコリ
野菜の徳島・神山しいたけ が大当たり。肉厚で汁が飛び出るほどジューシーでした。
逸品（選択式）
選んだのは 地鶏の酢豚風 カオヤーピン包み。
北京ダック風に包んで食べるのが楽しく、酸味と甘みのバランスもgood。
〆（選択式）
締めは 地鶏の親子丼。
とろとろ卵に旨み強めの鶏肉で大満足。
量も申し分なし。
店内・雰囲気はキッチンを囲むカウンター中心の27席。
しっとりとした大人の雰囲気で、デートや少人数の食事に最適でした。
焼鳥・前菜・逸品・〆まで自由に選べて、
そこにプレミアム飲み放題が付く高コスパ。
味・雰囲気・お酒、すべてが高いレベルで満足でした。