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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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温かい富田食堂のラーメン
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2025/12/19 更新
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ランチタイムでお店の前にはいつも外待ちが多くて諦めていましたが、今日はみんな店内の券売機に並ばれてて、これなら行けると即入店。
王道のつけ麺はパスして、煮干チャーシュー麺並を選択。
まわりはみんなはつけ麺だなぁっと、思いながら先客よりも先に着丼。
たっぷりのチャーシューとスープの中で輝くタマネギがナイスなビジュアルでGoodです。
先ずはスープをいただくと煮干と共に甘みを感じて、何か不思議なスープだと思い、次に麺をいただくと、やや、柔く感じましたが、パツパツの中細麺で、私の好きなやつでした。
麺をすすりながらふと思い出したのが、最初のスープの甘みが、食べ進めると感じることが無くなり、優しい節系のスープに変わっていました。あの甘みの正体は何だったかはわからずです。
また、チャーシューも肩ロースはしっとりと柔らかく、バラ肉もジューシーでなかなかの物。
気が付けば完飲完食していました！
これが毎日行列が出来る、富田の底力なのかと思わせてくれた、おいしい一杯でした。
ごちそうさまでした！！