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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.9
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.5 ］
パリの朝食を体現する一つ一つ手間がかかった宝石のようなパン
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2025/10/30 更新
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.6
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
代々木上原でパリの朝食を体現した地元に愛されるベーカリー
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2025/10/25 更新
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今回２回目のカタネベーカリーで朝食を頂きました。前回は外の少し傾斜のあるテーブル席で食べたのですが、今回は地下のこじんまりとしている屋内で食べました。
ショソン ショコラ 350円
濃厚なチョコレートソースが美味しいバターの味と香りがするサクッとする生地の中に存在しており、アクセントとしてプルーンとオレンジピールが入っており、最高の一品でした。
イワシのタルト 250円
イワシのタルトはキッシュ感が強く、玉ねぎがイワシの強い味がしっかり引き立てており、しっとりとするタルト生地との間に酸味のあるソースもものすごく美味しかったです。香ばしいチーズもアクセントになっており、様々な食材が無駄なく、マッチしている手間のかかっている創造性の高い一品だと思いました。
ジャガイモのフォカッチャ 300円
前回も頂いたジャガイモのフォカッチャは前回同様、香ばしく焼かれたガーリックオイルが塗られたジャガイモは岩塩で味が引き出されており、ローズマリーの葉の匂いはとてもいい香りでアクセントになっていました。生地も香ばしく焼かれており、内側はモチっと外はカリッとしており、とても美味しかったです。
カプチーノ400円
とてもコクのあり、エスプレッソの濃厚な苦味はスチームミルクのクリーミーさとふわふわ感は少し甘いパンと相性がよく、そこにディップするのもとても良かったです。