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湯引きしたお肉をさっぱりといただくことができました。
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松茸と柑橘の香りが椀を開けた時に感じられ、梅肉と鱧も相性抜群でした！
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とても綺麗な盛り付けでした！氷が涼やかであり、お魚が水っぽくならないように氷の下には網で水は抜けるような工夫もされていました。
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山椒やミョウガの風味が、トロトロの頬肉と相性抜群でした！
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あらごしユズのソーダ割りです！今回のお料理では何とでもマッチして飲みやすかったです。
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とても綺麗な盛り付けの八寸でした！初めていただくユニークな料理も入っていて、大変楽しめました。
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鰆の焼き物と、鱧子です！鰆はトロトロで美味しく、鱧子は人生で初めていただきました！甘くて美味しかったです。
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牛テールのお鍋です。スープや具材はもちろん美味しく、菊の花が食べていくうちにスープに広がって目で見ても楽しめました！
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秋シャケと新生姜の炊き込みご飯です！普段、下宿生活している自分にとっては、旬の食材を楽しむ機会になって良かったです。
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デザートもかなり凝って作られているものでした！
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家族旅行でのディナーとして予約をした上でお世話になりました。
お店の中はカウンターと、お座敷で、お二人の方から大変温かいおもてなしをいただきました。特に、入店時の「よろしくお願いします。」という挨拶をしていただいたことが、自分たちへの対応への真剣さを感じたように思い、印象に残っております。また、お箸の置く向きやグラスの置く位置から、自分が左利きと察していただけたみたいで、以降の料理提供ではスプーンなどの置く向きを、持ち変え無くてもよいような置き方をしてくださったのも感激しました。
お料理は、京都や旬の味覚を存分に味わえるコースでした。予約時はお肉がメインかと思っていましたが、鱧や松茸、お麩なども食べることができて、さまざまな素材の味を楽しむことができました。お肉もさまざまな部位・調理法で提供していただき、それらの違いも感じつつ味わうことができました。
お酒もたくさんメニューがあって、特に日本酒やワインも豊富だと感じました。自分たちは、「あらごしユズのソーダ割り」をいただきました！
お料理の提供ペース、お使いになっている食器と料理の盛り付けまでとても良くて、お店を出る際のお見送りも大変嬉しかったです。家族もみんな喜んでくれていて、こちらのお店と巡り合うことができて本当に良かったです！！
ごちそうさまでした！