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夜の点数：3.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
記念日に行って参りました！
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2025/11/30 更新
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鮨はち丸総本店は、しっかりとした仕事が感じられるお寿司を気軽に楽しめるお店でした。まず印象に残ったのはネタの質の良さで、特に白身や貝類は鮮度がわかりやすく、噛むほどに旨みが広がる感じがありました。熟成や下処理もしっかりされているのか、味のまとまりが良く、全体的に“外さない”安定感があります。サービスはほどよい距離感で、必要以上に話しかけられないのが自分には合っていました。ただ、忙しい時間帯だと少し提供がゆっくりになることもありそう。店内の雰囲気は落ち着いていて清潔感もあり、カウンターでもテーブルでも居心地は悪くありません。コスパについては、ネタの質を考えれば納得はできるものの、全体的に少し高めに感じる人もいるかもしれません。ドリンクの種類は定番がしっかり揃っていて、日本酒も料理との相性が良かったです。特別な日でなくても“ちょっと良い鮨を食べたいな”というときにまた来たいと思えるお店でした。