グルメ兄さん20120423さんの行った（口コミ）お店一覧

知人の紹介で恵比寿の焼肉「一七三」へ。 結論から、ここは焼肉好きなら人生で一度は必ず行くべき焼肉屋。 店の雰囲気、スタッフの対応・接客、カウンターで体験して欲しい強くオススメの店。 塊焼きのハラミステーキを目的に行ったが、スタートの上タン塩を食べた瞬間に「この店は美味いな」と全てを悟る事ができる肉のクオリティ。 ・上タン塩・・切り立てが生み出す肉の甘みと旨味 ・薄切りハラミのキャベツ巻き・・目の前で丁寧に薄切りカットされたハラミは脂をサッと炙る程度で焼肉のタレをベースとしたドレッシングのかかったキャベツの千切りを巻いて。罪悪感なく女性にもオススメ ・焼きユッケ・・鮮度抜群。必ず焼いて食べてください、必ず、必ずですよ！(フリ) ・ウルテ刺し・・初体験。コリコリ食感が良し。味は普通) ・上レバ・・目の前で捌かれる鮮度抜群のレバー。必ず良く焼いて！必ず、必ずですよ！(同上) ・経産和牛のヒレステーキ・・経産と感じない旨味と肉の甘み。ただ、後述のハラミが抜群に美味いため、今後はハラミにしようと思う。 ・ハラミステーキ・・OZとは思えない旨味。塩胡椒とガーリックバターの2パターンを頼んでしまった。わさび塩・からし醤油・一味ぽん酢で。ガーリンクバターは醤油で。他のテーブルもほぼ必ず頼んでいた。塩胡椒はネギとの相性が抜群。ガーリックバターはもちろん白飯で。 ・おまかせ和牛盛り・・トモサンカク、ランプなど5種類の贅沢盛り。これは最高のたれ焼肉。白飯必須 ・ホルモン盛り・・塩=センマイ・ハツ・レバー・コリコリ(ハツモト)、味噌=てっちゃん・ハチノス。これがあればお酒がいくらでもいける。 ちなみきドリンクは「おっきいの」とお願いすると世間のメガクラスを超えたテラクラスのジョッキが来る。 焼肉を食事として美味しく食べたい人 焼肉をつまみにお酒を飲みたい人 全人類にオススメの一七三。 カウンターで目の前で切り立てるその所作と手際の良さをライブで味わいながら是非過ごして頂きたいお店です。

久々の再訪。 学芸大学で鮨を食べるならここ。 カウンターで大将の華麗なる手捌きを観ながら旬の魚に舌鼓を打つ。贅の極み。 今回は旬の秋刀魚を中心におまかせ握り。 自分のペースに合わせて鮮度高い、旨味が凝縮された鮨に合わせる日本酒が最高。 肴も色とりどり。骨チップを食べた時に命を全て最後まで美味しく食べて欲しいという大将の気概を感じた。 是非一度は行ってみて欲しい。 きっとハマるはず。(カウンター推奨) 古民家を改造したスタンド寿司として開店していたようだが、今はカウンター寿司にテーブル席も。 僅かな時間でサッと活きの良い、鮮度抜群な海鮮・寿司が味わえる貴重なお店。 終電までの僅かな時間での体験だったが、勿体なかった。もっと時間のある時に行くべきだった。 日本酒の取り揃えが素晴らしいラインナップ。而今（じこん）があるのは嬉しい。 サッとアテの刺し盛りと日本酒。 僅かな時間が贅沢な時間に。 ゆっくりとじっくり酒と肴に向き合う為にまた必ず再訪しようと思う。

昭和のノスタルジックさを感じる三軒茶屋アダルトさんへ。フラッと歩いている中で店名が気になり来店。地下の螺旋階段を降りるとおしゃれにも見える店内。 中へ入ってみると昭和世代にズバズバ刺さるインテリア。郷愁の想いを馳せながら楽しむお酒と食事はまた一つ商品に対するクオリティも上がる感じが。 実際の料理も美味しく、手羽は特に美味しかった。 和食系のラインナップが美味しく感じたが若干モツは臭いを感じたかな。ただ、そのクセがアテには良いのかも。 雰囲気を求めにインバウンドの方々が居たことで世界観が少しグチャグチャにもなったが笑 とても気持ちよく食事とお酒が楽しめます。自然と他のお客さんとの距離も近くなる。隣の醤油を気軽に借りに行ける。そんな昭和の良き関係性・人との繋がりも深められる良いお店。

これぞヒレ肉、シャトーブリアン。

鰹の藁焼きパフォーマンス！

上司に誘われ訪店。 8席程度のカウンターに案内され、三軒茶屋とは思えぬ上質なひと時を堪能。 目の前で施される珠玉のネタたち。 ネタの鮮度、シャリの温度、艶・照、一貫一貫丁寧に仕上げられた鮨はうまい。 おまかせで一通り堪能したが、こちらの状態を見ながらあの手この手で満たしてくれるこの職人の想いと技に感服。 合わせる日本酒とのマリアージュはあっという間に時間が過ぎ去っていった。 また再訪したい。 この余韻を感じたまま帰路に着きたいと思ったが、三軒茶屋の三角地帯のスナックに連れて行かれ一気に余韻が吹き飛ぶ。 三軒茶屋のポテンシャルの振り幅を感じた。

最近勢いのある焼き鳥屋さん「YAOYA TOKYO」さん。美味い！スタッフの方々も丁寧親切！雰囲気良し！女性のお客さんが多いのが頷ける。 主張しない外観の中、次々と変わる変わるお客さんが来て満席続き。渋谷のこの立地でこの状態は勝ててるお店の証。 メニューは珠玉と表現できる品数の中で一品一品が美味しい。 ◾️鶏もも最強(西京)焼き ◾️串(ハラミ・セセリ・ねぎま・つくね) ◾️パリパリピーマン ボロネーゼ仕立て ◾️鶏ホルモンのアラビアータ など、他ではあまり味わえない趣向を凝らした逸品の数々。 つくねはタレのように仕立てた柑橘系酢醤油のような味わい。美味い。 焼きの達人の所作を堪能しながら味わう焼き鳥はやはり味わい深い。オススメのお店です。 お店が縦に長く、通路幅が狭いためかに歩き必須。 オシャレなBGMで楽しむ食事の中でお手洗いは懐メロ。ギャップよ。

三軒茶屋で評判の「食堂かど。」さんに初めて訪店。 スタッフの皆さんの雰囲気も良く、店内もオシャレな所に男2人で来店。ちょっと場違い？ 一つ一つのお料理に季節を感じて、他ではあまり味わえないような逸品の数々。随所に感じる小洒落たディテール。人気の秘訣が分かる気がする。穏やかに落ち着いてお酒と食事を楽しみたい時にはおすすめ。 またコレを食べに行きたい！というメニューには今回出会えなかったが、和洋中、マルチに楽しみたい時には是非行って欲しいお店。 四季によってメニューや顔が変わるならそれを楽しみにまた訪れたい。 メニュー内容的に日本酒が無さそうだったのは残念。

噂のレバ煮ラを求めて蒲田まで。 THE・大衆酒場。 スーツの戦士たちが早い時間からワイワイとしている光景は心温まるシーン。 55さんは刺し系の充実とそのコスパの良さが素晴らしい、圧巻。これ程までに肉刺しを堪能した上でこの価格は素晴らしい。 ただ、単品と盛り合わせを頼むと内容がだいぶ被ったため、アナウンスして欲しかった笑 刺しまみれの後は今SNSで話題のレバ煮ラ。 自分好みの火の通りで食べる事ができれば最高の逸品。パフォーマンスと共にまだ暫くはレバ煮ラブームは続きそう。

芝浦直送ホルモンのうまい店

ホルモンを目一杯堪能したく、評判の闇市倶楽部さんへ。予約時間より早く伺ったけど快く受け入れてくださった。 カウンター越しに切り立ての肉を観ながら炭火で頂く。やっぱり炭火は旨し。 ズッキーニ、ドーナツなどオススメ品を一通り。 でもオススメにはないハチノスが1番美味しかったなぁ笑 印象に残る味付けはなかったかな。 スタッフさんのオーダー漏れも激しく、名店になる印象は薄め。今後に期待。

地元で評価の高めだったホルモン焼肉。 少しオシャレな焼肉屋さんのチェーンと言ったイメージ。 名物のホルモンは見た目のインパクトはあるも、想像を超えてくる事はなかった。 混雑していたので普段使いのホルモン屋さんとしては重宝されているのかもしれない。 お酒とお肉が楽しみたい場合、選ばれるかもしれない。値段相応に楽しめるお店ではある。

お洒落なカフェのような佇まいの焼肉屋さん。 本日はこちらのコース料理がオススメとのことで訪店。 あの百名店の「新井屋」さんがプロデュースとの事で期待に胸膨らむ。 上質な和牛がリーズナブルで味わえる。 コースは キムチの盛り合わせやナムル盛りなど一通りの基本的な逸品から始まり、焼きユッケなどバリエーションは多彩なもの。 肉は厚切り上タンから始まり、人気の部位が一通り堪能できる。この日はセンマイがなく、ハラミに切り替わってくれたのも焼肉好きとしては感謝だ。 やはり少しカリッと焼き上げたリブロースがベスト。厚切りレバーは表面だけサッと焼き色を付けるのがオススメ。 全体的にお肉の味付けは塩味多め。 肉ももう少し隠し包丁を入れて柔らかく仕上げてくれたら言う事なし。 カウンターなのに店員さんとのコミュニケーションがなく、モバイルオーダーだったのも寂しかったなぁ。 コースのバリエーションとしては満足。

欲張り過ぎた...

いつも世話になっている連れが本当によく食べる者なので、食べ放題を求めて検索。 本格的なシュラスコでお腹いっぱいにしてもらおうと思い来店。 スタッフは全て外国人。 店内もそれっぽい作り。 30-40代の女性が中心の客層。 カップルも多め。 その中に男2人という緊急事態。 ちなみに店内で電子タバコOK。 季節の前菜やビッグボウルサラダ、シュラスコ数種類とローストビーフ、ガーリックバターポテトなど多彩に食べ放題できるコース5000円/人を予約。 季節の前菜 　数種類の薄くカットされた焼き野菜、特に味はせず ビッグボウルサラダ 　ビッグボウルとは名ばかりに平皿に盛られたセミセパドレッシングサラダ ガーリックバターのローストポテト 　間違いないジャンクフードの味。ただ食べ過ぎると胃が持っていかれてしまう ローズマリーのグリルチキン 　肉厚のチキンにハーブの香りが相まって普通に美味しい 自家製ローストビーフ 　シュラスコがお替わり自由なのでそこまで存在感でず。繊維が多くて噛みきれない食感だった テーブルカットの極上赤身肉シュラスコ 　ランプ、イチボ、ソーセージがお替わり自由。指定部位でお替わり出来るのでお店には申し訳ないと思いながら「無限イチボ」のお替わり。しっとりとした食感。これで飲み放題付きで5000円/人はコスパ良い。+300円でビールや赤ワイン飲み放題も付けられるのでおすすめ。 焼きパイナップル 　デザートも食べ放題。焼きたての良い香りのパイナップル。連れが全部食べてしまったので感想わからず... 総じて5000円で安く少し良い食べ飲み放題を満喫したいならばおすすめだ。ワンランク上のシュラスコ食べ放題も三茶にはあるので徹底的に肉の種類と味に拘りたい場合はそちらがおすすめだが、こちらもパフォーマンス的には高いかと。 スタッフに日本語が通じ難いので仲間内でワイワイするのがおすすめ。

慰労会で三茶もへじさんへ。 イカ墨系のメニューは噂通り良いお味、良い香り。 お好み焼きやもんじゃ、イカの姿焼きなど酒のアテとしては十分。もんじゃブームはまだ続いているのか若者が目立った。 ただ、お店のオペレーションは崩壊。 スタッフ人数全く足りていない中で自店舗スタッフ1人に他ヘルプとの事。全くお店としてのテイを成していない。もったいない。それでも従順にお客さんのお好みやもんじゃを丁寧に焼いていて入り口に来たお客さんはスルーせざるを得ない状況。 本質を見失っているこだわり。残念。