レイランの気まぐれ食べ歩きさんが投稿した本格板前居酒屋 お魚総本家 立川店(東京/立川北)の口コミ詳細

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本格板前居酒屋 お魚総本家 立川店立川南、立川、立川北/海鮮、居酒屋、ろばた焼き

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

新鮮刺身と旨い酒

立川駅北口からすぐの「お魚総本家」さんへ行ってきました。店名の通り、新鮮なお魚料理が自慢の居酒屋さんです。まずはお刺身の盛り合わせを注文。どれもこれも新鮮で、特にマグロのトロは口の中でとろけるようでした。日本酒の種類も豊富で、料理に合わせて色々楽しめるのが良いですね。板前さんが目の前で調理してくれるカウンター席は臨場感があっておすすめです。いろいろな場所でカツオを食べてきましたが、「お魚総本家」さんの藁焼きカツオは格別でした!藁で焼くことで、表面は香ばしく、中はレアでとろけるような食感。口の中に広がる藁の香りが本当に素晴らしく、カツオ本来の美味しさを最大限に引き出していると感じました。カツオ好きなら絶対に試してほしいです。目の前で焼き上げる臨場感も◎!カウンター席に座ると、目の前でカツオを藁焼きにしている様子が見られました。炎が上がり、香ばしい匂いが漂ってくる臨場感も楽しかったです。焼き立てのカツオは本当に美味しく、藁焼きならではの風味と、カツオの新鮮さが際立っていました。パフォーマンスとしても、味としても大満足の一品でした。

2025/05/12 更新

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