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夜の点数:4.1
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/12/04 更新
価格: 1360円くらい
混み具合: 18時に来て20分程待ちました。それでも回転率は早いと思いました。
食べた物: 家系ラーメン中盛り+ほうれん草盛り
・町田商店などチェーン店の家系ラーメンと比べて、総本山の家系ラーメンは大分違うと感じました。
・鶏油の味が濃く、醤油スープがまろやかだと感じました。町田商店のスープより見た目が薄く見えましたが、味はしっかりついており、食べ切った後に大分こってりしていたんだなと感じました。ほうれん草をつけることで食感にメリハリをつけられたので、トッピングとして加えたのは正解でした。