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岩手県産の食材をふんだんに使用したイタリアン！
2025/01訪問
1回
費用: 1250円 混み具合: すぐに入ることはできたが、次々と客が入って来ていて、テーブル席は埋まっていた。 食べたもの: 特製鶏白湯ラーメン(塩)麺大盛り 鶏白湯スープのまろやかでクリーミーな味わいが美味しかった。麺も歯切れが良く、スープとマッチしていて良かった。チャーシューの味付けも塩胡椒の加減がスープにあっていて良かった。
2025/09訪問
1回
五右衛門ラーメンもいいけど、おすすめは餃子！
2024/12訪問
1回
費用: 1200円くらい 店の混み具合:12時15分くらいに1人で行って、待つことなく入ることができた。しかし、その後に続々と来客が来たので、運が良かっただけなのかもしれない。 食べたもの: 特濃ラーメン 麺大盛り 豚、鶏、魚介、自家野菜、穀米をじっくり煮込んだ特濃ラーメンをいただいた。煮干し風味が少し強い感じで上記の材料の内、魚介と野菜の旨みが特に強く出ていると感じた。 チャーシューの見た目がボソボソしていたり、麺に絡んでいる胡椒の量が偏っていたりしていて、微妙なところもあったが、ギトギトのスープが美味しかったので、このスープにこだわりを持っているのだなと感じた。
2025/05訪問
1回
1ヶ月に1回はなぜかこのジャンキーな麺を食べたくなってしまう。
2025/04訪問
1回
満足できる味と量を提供してくれるつけ麺屋！
2025/01訪問
1回
脂身の多い醤油スープにすすりやすい麺！
2025/07訪問
1回
費用: 1300円 混み具合: 月曜日の12時半過ぎに行ったが、車を停める場所が残り1台分となっていて、ラッキーだった。帰りに第2駐車場があるのを見つけたので、もう少し車は止められると思う。 食べたもの: ガチニボ・プロ、和え玉 麺は普通だったものの、ネズミ色の煮干しのスープが濃厚さが良かった。そのままでも十分楽しめたが、卓上にある煮干し粉を振りかけることで、格段に煮干しの旨みが増したのである程度、麺とスープを楽しんだら、かけてみても良いのかもしれない。 また、和え玉の細麺がうまく煮干しのスープと絡んでいて良かった。麺はこちらの細麺の方が美味しいと思えた。
2025/06訪問
1回
どちらかといえば、野菜タンメンより濃厚タンメンの方が好き
2025/05訪問
2回
費用:ラーメンと唐揚げ、替え玉で1500円くらい 混み具合: 15時頃に入店したので、あまり混んではいなかったものの、この時間でも少しお客さんがいた。お昼時は結構混んでいそう。 食べたもの: 鶏白湯ラーメン、細麺替え玉、唐揚げ4個 お店でおすすめの食べ方の手順書を渡され、その通りに食べるのが美味しい。スープの濃厚さが後々になって薄れていくような感じがするので、味わうなら早めの方がいいと思う。 平打ち麺と替え玉の細麺をそれぞれいただいたが、平打ち麺の方が鶏白湯のスープに合っているような感じがした。 唐揚げは正直、普通であった。 前にも来たことがあるが、ここはチャーシュー丼が結構美味いと思う。
2025/07訪問
1回
費用: 1500円くらい 食べたもの: 今回は麺屋 銀星さんの夜の濃厚追い煮干し味噌ラーメンをいただきました。 麺は細麺で、スープには細かく刻んだ煮干しと刻み玉ねぎが入っており、煮干し風味を濃く感じやすい仕立てになっていました。 チャーシューは昼間と変わらず、口にした途端に溶けるような柔らかいチャーシューでした。 個人的に夜のこってり仕様の方が好きでした。 費用: 1200円 店の雰囲気: 今回は麺屋 銀星さんのラーメンでした。昼間は淡麗系で、夜は濃厚系のラーメンをやっている珍しい店で、今回は昼に行きました。 食べたもの: 背脂煮干味噌チャーシューラーメン麺大盛り 普通の味噌ラーメンは少し辛味がついているのですが、ここの味噌ラーメンはかなり優しい味で、辛さは全くなく、どちらかというも甘みがほんのりあるような感じでした。 麺は細麺ですが、味噌スープが良い感じにどろどろしており、細麺でも上手く絡むので食べ進みが良かったです。 また、箸で持つだけで、ほろほろ崩れていくチャーシューの柔らかさには意外性を感じました。大体のラーメンのチャーシューは食べ応えを重視する傾向があると思いますが、優しい味わいを目指しているこのラーメンには逆に、このような柔らかめのチャーシューの方が合うんだろうなと思いました。 時間があれば、夜の方も行ってみたいです。
2025/05訪問
2回
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費用: 13,000円くらい 混み具合: 平日の昼間に車で行ったがすんなり入ることができた。近くに世界遺産があることもあり、休日や連休は混みそう。 食べたもの: 牛匠おがた特選一頭盛り どの肉も柔らかくて普通の肉とは比べ物にならない程美味しかったが、個人的にはランプとサーロインが特に美味しかった。 また、焼肉のたれやわさび醤油など肉につける調味料の種類はいくつかあるが、この店がおすすめしているようにわさび醤油で食べるのが1番美味しいと感じた。