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1~1 件を表示 / 全 1 件
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
平沼橋、横浜、戸部/ラーメン
3.76
2411人
夜¥1,000~¥1,999
昼¥1,000~¥1,999
夜の点数:4.1
価格: 1360円くらい 混み具合: 18時に来て20分程待ちました。それでも回転率は早いと思いました。 食べた物: 家系ラーメン中盛り+ほうれん草盛り ・町田商店などチェーン店の家系ラーメンと比べて、総本山の家系ラーメンは大分違うと感じました。 ・鶏油の味が濃く、醤油スープがまろやかだと感じました。町田商店のスープより見た目が薄く見えましたが、味はしっかりついており、食べ切った後に大分こってりしていたんだなと感じました。ほうれん草をつけることで食感にメリハリをつけられたので、トッピングとして加えたのは正解でした。
2025/12訪問
1回
価格: 1360円くらい 混み具合: 18時に来て20分程待ちました。それでも回転率は早いと思いました。 食べた物: 家系ラーメン中盛り+ほうれん草盛り ・町田商店などチェーン店の家系ラーメンと比べて、総本山の家系ラーメンは大分違うと感じました。 ・鶏油の味が濃く、醤油スープがまろやかだと感じました。町田商店のスープより見た目が薄く見えましたが、味はしっかりついており、食べ切った後に大分こってりしていたんだなと感じました。ほうれん草をつけることで食感にメリハリをつけられたので、トッピングとして加えたのは正解でした。