1回
2025/05 訪問
高級店ではなく、高品質店を目指す
和牛やきにく 満開
2025/05/27
このたびはご来店いただき、また詳細なご感想をお寄せいただきまして、誠にありがとうございます。
地下鉄栄駅・伏見駅の中間という立地の中で、数あるお店の中から当店をお選びいただけたこと、そして「高級店ではなく、高品質店を目指している」という私たちの想いに共感してくださったことを、大変うれしく思います。
お食事に関しても、タン元や焼きしゃぶ、おまかせ盛り合わせをはじめ、数々のお料理を丁寧にご紹介いただき、心から感謝申し上げます。
特にタン元は、当店でも自信を持ってご提供している一皿で、「ふわふわのネギを巻いて」と表現してくださった通り、焼き加減や薬味との相性まで味わっていただけたことがとても伝わってまいりました。
また、おろしポン酢の焼きしゃぶや、その日のおすすめ野菜「天恵菇家族」の椎茸なども楽しんでいただけたようで何よりです。
ドリンクやデザートに至るまで、細やかなご感想を拝読し、スタッフ一同とても励みになっております。
次回はぜひ、今回売り切れだった「塩炙りレバー」や「牛刺し」もお召し上がりいただけたら幸いです。
特に塩炙りレバーは人気商品なのでご予約時に伝えていただければ入荷次第でキープさせて頂く事もできます！
今後も、丁寧なサービスと食材へのこだわりを大切にしながら、皆さまに「また来たい」と思っていただけるよう努めてまいります。
改めまして、素敵なご感想をありがとうございました。
またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
2025/05/23 更新
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地下鉄栄駅と伏見駅のちょうど中間、
錦にあるこちらの焼肉屋さんへ
お邪魔いたしました。
1階が鉄板焼き屋さんのビルの2階にあります。
入口の前には一言、
「高級店ではなく、高品質店を目指しています。」
の文字があり、期待が高まります。
お席はすだれで区切られた半個室タイプで
椅子もゆったりと座ることができます。
写真付きのメニューを眺めていると
お店の方がおすすめを教えてくださったので
〆は後でオーダーするとして、
お肉とお野菜をお任せでお願いいたしました。
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▶︎オーダーメニュー
・白菜キムチ 550円
・もやしナムル 440円
・ほうれん草ナムル 440円
・てんけいこ椎茸 1,000円 （本日のおすすめ）
・タン元 2,970円
・おまかせ盛り合わせ3種 5,280円
・薄切りロース焼きしゃぶ 卵黄ダレ 2,310円
・薄切りロース焼きしゃぶ おろしポン酢 2,310円
・冷麺 1,045円
・カルビスープ 1,320円
・キティ 825円
・カシスオレンジ 825円
・グレープフルーツジュース 550円
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●タン元
お店の1番人気メニュータン元は、
1度も冷凍していない
生タンを提供されているとのことです。
薄切りのタンなので表面を炙る程度にサッと焼き
ふわふわのネギを巻いていただきました。
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●おまかせ盛り合わせ3種
・福島県産 和牛カルビ
・群馬県産 和牛ロース
・福島県産 かみさわ牛 カイノミ
「今週のお肉」としてラインナップが変わるお肉は
今回は上記内容でした。
カイノミが柔らかくて肉厚で、
さっぱりといただけて特に美味しかったです。
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●薄切りロース焼きしゃぶ
女性人気という焼きしゃぶは
サシがしっかり入った薄切りのロースです。
こちらもサッと両面を炙りいただきます。
タレは卵黄ダレとおろしポン酢が選べますが
悩んでいたところ、2人前オーダーしたら
タレを両方付けてくださいました。
1枚目は贅沢に卵黄ダレで、2枚目以降は
さっぱりとおろしポン酢でいただきました。
どちらかだけお願いするのであれば
おろし山盛りのおろしポン酢がおすすめです。
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●アイスクリーム
・ヨーグルト
・マンゴー
・レモン
事前予約をして来店すると
アイスクリームを無料プレゼントとのことで
いただきました。
上記2種をオーダーし、
マンゴーが美味しかったのでおすすめです。
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今回は売り切れだった塩炙りレバー、
ユッケや牛刺しも
美味しそうで気になるので
またお邪魔したいと思います。