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昼の点数：4.3
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
一石三鳥の美味しさ！
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生揚げ醤油低加水麺まぜそば
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上州辛味大根ダイヤモンドつけめん
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鴨だし天然真昆布らーめん
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2025/06/06 更新
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群馬県桐生市相生町【らーめん芝浜】
群馬県の随一の人気有名店でラーメン百名店にも入っているこちら。注文したのはまぜそば•つけ麺•ラーメンを1度に味わえる『小麦三昧』
最初の提供は『生揚げ醤油低加水麺まぜそば』
自家製のパツ麺と生揚げ醤油を使用したというタレが非常によく絡んで素晴らしい味わい。トッピングのネギ•タマネギは良いアクセント。ほぐされたチャーシューも柔ホロで秀逸。
2番目に提供されたのは『上州辛味大根ダイヤモンドつけめん』
まぜそばとは対照的なツルモチの北海道産小麦を100%使用したという麺。そばつゆのような見た目のつけ汁は程良い大根の辛みと醤油が非常によくマッチしており、麺との相性も抜群。シンプルだけど美味しすぎました。
最後の提供は『鴨だし天然真昆布らーめん』
醤油と塩、または有料で味噌から選択可能で今回は醤油を選択。春よ恋と国産小麦を4種類ブレンドしたというシルキーでしなやかな啜り心地の麺。程良い鴨感に追い鰹の風味が効いたスープ。麺との相性抜群。
これだけ味わえて1,650円という値段にも驚嘆。塩ラーメンや味噌を食べに必ず再訪したいお店となりました。