5回
2025/11 訪問
旬をいただける和食鉄板焼きは、こちら！
2025/11/18 更新
2025/10 訪問
絶品和食鉄板焼きをいただくならこちら！
今月もお伺いすることが出来た『青天』さん！
東京タワーに面した席は初めてだったのでテンションが上がりました！
⇩いただいたのは…⇩
食べログコース…¥6,800
⇩レビュー⇩
◼️栗かぼちゃのスープ
ルイヴィトンのコーヒーカップに入った甘ーい栗かぼちゃのスープ。
前菜が温かい物から始まると本格的に秋になったんだなあと実感します。
◼️長浜魚市場福栄水産 本日直送高級お刺身の盛り合わせ
まぐろ、鯛、鰤の3種類。
◼️里芋と厚揚げの炊き合わせ
上品で優しい味わいの炊き合わせ。里芋のほっくり感と厚揚げの柔らかさに癒されます！
◼️絶品 甘鯛鱗焼
素材を活かすために振ってあるお塩が甘鯛のすっきりとした旨みを引き出してくれます。添えてあるすだちをかけると、爽やかさがプラスされてあっという間に完食！
◼️活車海老フライ
尻尾までさくっさくな車海老のエビフライ。
衣が細かく、車海老がぷりぷり！
◼️旬の野菜 小さい青天サラダ
彩りが綺麗なサラダ。酸味のあるシーザードレッシングが口内をさっぱりさせてくれます。
◼️黒毛和牛のすき焼き 松茸 奥久慈卵添え
綺麗なサシの入った黒毛和牛を贅沢にすき焼きで！すき焼きも松茸も最高にテンションが上がりましたが、なんといってもブランド卵・奥久慈卵は黄身の弾力がすごく、素晴らしいコクがありました！
◼️自家製明太子食べ放題
ぴりりと辛みのある明太子。
そのまま食べても、ご飯に合わせて最高です！
◼️炊きたて土鍋ご飯・有馬じゃこ
焼き飯と迷いましたが、明太子の食べ放題なので初めて土鍋ご飯をお願いしました。
粒だった土鍋のご飯はそのままでも充分美味しく、ずっと噛んでいたくなります！
◼️デザート
抹茶アイスとほうじ茶をいただきました。
〆のほうじ茶が嬉しい季節になってきましたね。
◇総評
言わずもがな、今回もとっても大満足でした！
一緒に行った家族がコスパの良さに驚いていました。
自家製明太子食べ放題など、なかなか機会がないので面白かったです。
ごちそうさまでした！
2025/10/07 更新
2025/09 訪問
秋の訪れを感じながらいただく９月メニュー！
先月に続いて今月もお伺いすることが出来た『青天』さん！青天初訪問の友人と一緒に暖簾をくぐります。
⇩いただいたのは…⇩
17時スタート時間限定食べログコース…¥6,800
◼️嬉野温泉湯豆腐
まずは優しい湯豆腐からスタート。日中はまだ暑い日があると言え、朝と夜は過ごしやすくなってきた今日この頃。温かい湯豆腐をいただくと、ほっと心が落ち着きます。
◼️長浜魚市場福栄水産 お刺身の盛り合わせ
大好きな青天さんのお刺身！
先月に続き、鮪・鯛・鰤の3品。これまた大好きな九州醤油で。
脂のり最高なお刺身盛り合わせ！
◼️大山鶏と大根の旨煮
味が染み染みのこっくり煮込まれた大根と、鶏の旨み大爆発な大山鶏。丼いっぱいに食べたい。
◼️玄界灘 サワラの塩焼き
さっぱりと上品な味わいの塩焼き。添えられてる鬼おろしとすだちを軽く絞っていただきます。
◼️カマンベールチーズフライ 福岡甘木養蜂場ハチミツ添え
お菓子のようなスナック感覚で食べられるカマンベールチーズフライ！
◼️帆立と木の子の鉄板焼き
ヴィトンのお皿に盛られた大ぶりな帆立とキノコ！頼んだ白ワインとの相性も抜群です♡
◼️ 博多屋 明太子と明太高菜
こちらも大好きな博多屋さんの明太子！粒が際立っていて、お酒にもご飯にもベストマッチ！
◼️とうもろこしのソテー 黒毛和牛モモステーキ
ジューシーで噛むたびに肉の旨味が口いっぱいに広がるももステーキ。
付け合わせのとうもろこしも夏の置き土産のように甘かったです。
◼️御食事
土鍋ご飯・カニ焼飯・青天カレーの3種類から1種類を選択できます。
今回は絶対に青天カレーを食べる！と決めていたので青天カレーをお願いしました。
スパイスがよく効いていて、程よい辛さ。
一緒に出された有馬じゃこと合わせても美味しいのが不思議！
◼️デザート
とっても甘いメロンをいただき、コース終了。飲むヨーグルトとプリンのお土産をいただき、帰路につきました。
◇総評
秋の訪れを感じることのできるメニュー構成で、今月も大大大満足でした！
一緒に行ってくれた初訪問の友人も、すごく良かった！と喜んでくれていました。
ごちそうさまでした♡
2025/09/22 更新
2025/08 訪問
夏の青天
出演した公演が無事に終わったため、友人と2人打ち上げと称してお邪魔した銀座『青天』さん。
半年ぶりの再訪にわくわくしながら着席！
⇩いただいたのは…⇩
17時スタート時間限定食べログコース…¥6,800(税込)
⇩レビュー⇩
◼️夏野菜のジュレ
小さなガラスの器に乗った彩り綺麗な夏野菜とキラキラしたジュレ。
とうもろこしが甘くてびっくり！
◼️福岡県長浜魚市場福栄水産直送
お刺身盛り合わせ
お醤油が関東と九州の2種類あり、いつも迷うけど結局いつも九州醤油をチョイス。
今回は鮪、鯛、鰤の3種盛り合わせ。
さっぱりとした赤身の鮪、しっかりとした歯応えの鰤、さっぱりしつつも脂身のある鯛。
◼️美明豚の角煮
トロトロのほろほろ角煮！食べた瞬間美味しすぎて友人と顔を見合わせてしまいました♪
◼️太刀魚の塩焼き
さっぱりした太刀魚の塩焼き。添えてあるすだちを絞って大根おろしといただきます！
◼️長崎 雲仙ハムカツ
分厚〜〜いハムカツ！噛むたびに衣がザクザク、中のハムがジューシー！
◼️車海老の鉄板焼き
焼く前の状態を大将が見せてくださり、その大きさと鮮度の良さにビックリ。
頭まで焼いてくれるのが嬉しい！
香ばしくパリパリな頭に、ぷりっぷりの柔らかい身。
◼️福岡県 博多屋より
いわし明太子と辛子明太子
これを食べると晴天に来てる！と実感します。
半分はお酒のアテとして食べ、もう半分はご飯用に取っておきました。
◼️博多茄子の鉄板焼き 黒毛和牛イチボステーキ
大本命のイチボステーキ！でもこの日は同じく鉄板で焼いた茄子のほうがより美味しく感じました。(勿論イチボもとっても美味でした！)きっと黒毛和牛の脂を吸って美味しくなったのかも。
◼️お食事カニ焼飯
今日の食事は迷いましたがカニ焼飯にしました！残しておいた、いわし明太子と辛子明太子で贅沢にいただきました♡
本日のデザート
抹茶アイス
一緒に行ってくれた友人も「すごく美味しかった！」と大満足してくれました♪
初めて晴天さんに伺ったのが昨年の10月で、夏のメニューは初めてだったので食べられて本当に良かったです！
ごちそうさまでした♡
2025/09/20 更新
2025/02 訪問
東京タワーを眺めながらいただく絶品料理！
前回お邪魔したのが10月だったので、約4ヶ月ぶりの青天さん。
17:00スタートの食べログ限定コースで、カウンターは満席。
⇩いただいたもの⇩
あん肝
→臭みがなくてふわっとした口当たりのあん肝。焼酎ロックを飲む手が止まらない！
カブのスープ
→とろとろ濃厚。カブの甘みが存分に際立ってる。
福岡県長浜魚市場 福栄水産直送 お刺身の盛り合わせ
→ヒラメとカンパチ。さっぱりだけど食感のいいヒラメと、脂の乗ったカンパチ。お醤油が関東の濃口醤油と九州の甘い醤油の2種類から選べるのも嬉しい！
大山鶏唐揚げ
→まるっとした綺麗形の唐揚げ。衣はさっくり、中はジューシー！
銀鱈照り焼き
→ふんわりとした銀鱈の身を照り焼きにした一品。酒飲みだけどご飯欲しくなってきます！
里芋、菜の花、京人参の炊き合わせ
→照り焼きで濃くなった口をリセットするように出された炊き合わせ。優しい味付けで菜の花で春を感じました。
筍鉄板焼き
→オリーブオイルで焼かれた筍！
穂先と根本、どっちも味わえるの最高。
日本酒を頼んじゃったけど、白ワインでも絶対合うかも！
黒毛和牛サーロインうす焼き
→うす切りのお肉なのに口の中での存在感が凄い！美味しい脂だと胃もたれしないって本当なんだ…。
付け合わせの新じゃがも春らしくて美味しい！赤ワインを合わせるのが至福♡
福岡博多明太屋より辛子明太子とチリメンジャコ
→粒だった辛子明太子に、山椒の風味が香るチリメンジャコ。もうこれだけで日本酒1合いけます！
太巻き寿司
→土鍋ご飯、鉄板焼飯、太巻き寿司の3種類から選べました。前回も迷ったけど、今回もすごく迷いました巻き寿司なのにお米がふわっとしていて、絶妙な力加減で丁寧に巻かれてるのが伝わる一食。
本日のデザート
→黒蜜ときなこのパンナコッタ。
酒飲みなのでいつもなら同伴者にあげちゃうデザートも、晴天さんは別！
パンナコッタにきなこと黒蜜が合うなんて、ナンテコッタ〜！
相変わらず大将や店員さんたちの無駄のない動きに魅入ってしまいます。
訪問2回目にして、お料理の提供スピードにも慣れてきた気がします☺️
今回もお土産をいただいて帰りました！
また新メニューになったらお邪魔します♡
ごちそうさまでした！
2025/09/20 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今月も運良くお邪魔することが出来た『銀座 青天』さん！
⇩オーダーしたのは…⇩
17時スタート時間限定食べログコース…¥6,800
◼️自家製明太子食べ放題
先月に引き続き明太子の食べ放題！
お酒のアテにも、最後のお食事の際にご飯と一緒にどちらにも合います！
◼️長浜魚市場福栄水産 本日直送高級お刺身の盛り合わせ
ブリ、鯛、中トロの盛り合わせ！
付け合わせの千切り茗荷といただくのが好きです♡
◼️淡路島産玉ねぎ オニオングラタンスープ
玉ねぎの甘さとチーズの塩っ気がベストマッチ！
◼️新じゃがいもの煮っころがし
ほくほくで柔らか。一緒に行った友人も美味しい！と絶賛していました。
◼️福岡福栄水産より 本日直送 絶品 カマスの炭火焼き
あっさりながらも炭火で焼かれているので白身魚の旨みが味わえます！鬼おろしとすだちと一緒にいただきます！
◼️大分県産 椎茸のソテー かぼす醤油添え
とにかくジューシーなジャンボ椎茸！
◼️福岡福栄水産より ふぐの唐揚げ
冬らしい一品。ふわっふわっのサクッサクッ。白ワインがすすみます。
◼️黒毛和牛サーロインの薄焼き
良質な脂たっぷりのサーロインを鉄板で香ばしく焼いた一皿。サーロインのお肉の中にネギが巻いてあるのが嬉しい！塩かおろしポン酢、どちらも甲乙つけ難い！
◼️大将青木の気まぐれ焼飯、有馬じゃこ
今日は気まぐれ焼飯の気分！
ピンク色のブロックハムに、黄色の卵、パラパラのご飯。お腹いっぱいなのに美味しい香りにつられてぺろっと完食！
そして焼飯にも合う有馬じゃこ、最高です！
◼️デザート
抹茶といただくパンナコッタ！
黒蜜とパンナコッタが意外と合ってびっくり！
◇総評
冬の足音が聞こえ始め、コース内容は温かみを感じる食材や調理方法ばかり！
お腹も心も満たされました！
一緒に行った友人も大満足でした♡
ごちそうさまでした！