下町シャルドねこさんが投稿したびすとろハヒフヤ（東京/京成立石）の口コミ詳細 [食べログ]

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びすとろハヒフヤ京成立石、青砥/ビストロ、バル、イタリアン

4回

夜の点数：4.0
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

土日祝日はなんと3時からオープンしてる立石のビストロ♪助かります！ハレルヤハヒフヤ

ようやく秋を感じられるようになった雨の土曜日。
用事が早めに済んでしまい、土日は3時からあいてると調べたハヒフヤに夕方4時頃に伺いました。早いとすいてて良いな。
こちらのお店は入ってすぐ右奥に半個室のスペースがありますが、6時や7時からだとなかなか座れません。
17時半までという条件つきですが、今回は2人でそちらに通して頂き、1時間半、充分幸せな時間を過ごせました。リエットに鴨の生ハム、ツブ貝のエスカルゴバターソース、と牛スジ、ラグーソースのパスタ。
このお店はグラスワインもお手頃価格で数種類用意があり、白に赤に、スパークリングにとちょこちょこ楽しめます。
やっぱり全部美味しい。特に、鴨生ハム、イチジク、ゴルゴンゾーラのサラダは最高過ぎます！
またガッツリ秋になったらジビエなど、頂きに来たいな（はぁと）
幸せな夕方飲み、ありがとうございました。ご馳走様でした〜。

外せないリエット、しっとりしていてこちらのリエちゃんは間違いない。前菜の定番。

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鴨生ハムとイチジク、ゴルゴンゾーラのサラダ、全ての味が相互的に引き立っていてびっくりする程美味

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ツブ貝のエスカルゴバターソース焼き

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牛スジのパスタラグーソース、ビーフストロガノフのよう。濃厚で最高

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グラスワインのラインナップ

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2025/11/13 更新

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3回目

2025/07 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

再開発中の立石駅、でも安心してください。少し歩くと素敵なお店が元気に絶賛営業中♪

奇跡的に土曜日、当日の電話で予約が出来ました。ラッキー♪
7月のBistro、きりりと冷えた爽やかな白ワインと合わせる夏メニュー、何がいいかな…とワクワク。
まず前菜盛り合わせ（S）、リエットを入れてくださいと希望。あとはお任せしたのだけど夏野菜、美味しかった！　いきなりの猛暑でトマトがビニールハウスの中で枯れてしまって、、という悲しいニュースを先日見たので美味しい野菜を頂ける事は当たり前のことではない、としみじみ…。カポナータはいつも甘くて美味ですが、なんと言っても今日はおナスが立派で柔らかくて…ナイスでした〜。
あと夏になると食べたくなるタコとアボカドのバジルマリネ、家で作ろうとしてもこの味は出せなくて…濃くて美味。新鮮バジルペーストの爽やかな香りもたまりません。
そして今日の主役、鱧のフリット梅ベリーソース。こういうのが食べたかった〜！肉厚で柔らかく、クセのないハモに絶妙な酸味のベリーと梅のソースを組み合わせちゃうという…見た目も美しく、キンキンのソーヴィニヨンブランとぴったり過ぎる相性ではないですか！夏、きた〜！
ちょい足りなくて鶏モモ肉とインゲン豆の煮込、カスレ風も追加、鶏肉も豆もぐずぐずでやわらかくて最高です。おいし！締めくくりは限定デザート、ヒロミ風ヌガーグラッセ。初めて頂きましたが、しつこくなくて好きな味、これも美味でした！
全て最高すぎる…幸せな時間をありがとう〜。またお伺いしたいと思います。ご馳走様でした♪

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2025/07/21 更新

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2回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

ウェルカムバック、ヒロミシェフ♪

定期的に伺っているビストロです。やっぱり全部美味しい。特に前菜が楽しい。パテ、ズワイガニとアボカドのタルタル、、今日のメインは牛ほほ肉の赤ワイン煮込、その前にちょこっとオリーブ肉詰めフライをつまんで…。
好きな柑橘系クラフトビールがあったのでまずはそれ、でスパークリング、カヴァ、赤、と進めていきます。
何度も言いますがやっぱり全部美味しい。
タルタルはもちろん見た目も美しく、添えてあるクラッカー？みたいなヤツとも相性ぴったりで大好きなメニュー、ほんとは1人で一皿全部行きたい！いや、何ならおかわりしたいくらいです。
いつもはリエットを入れてもらい、前菜盛りハーフを頂きますが、今日は盛りはナシで、タルタルとパテド・カンパーニュを。パテもクセ一切なく美味、なかなかのボリュームだし大満足ですよ。ん〜でももっと肉、食べたいね、ということでシェフに相談し、牛ほほ肉の煮込をお願いしました。間違いない。柔らかくて深い味！最高です。
一時、お店を離れていたシェフが帰還されており、懐かしくて嬉しい再会で心もお腹もほっこり満たされました〜。ご馳走様でした♪

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2025/05/31 更新

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1回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999

/ 1人

久しぶりに予約ができて訪問、立石では珍しいジャンル、とても居心地の良いビストロです♪
前菜盛りハーフ、ビストロの牛すじ煮込、あと新メニューのカルボナーラなど発注。
グラスワインの種類がお値段色々で用意されていて、白も赤も、と欲張れるのは嬉しい☺️
クラフトビールもあるし。
牛すじ煮込は絶品です。

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2025/02/22 更新

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下町シャルドねこさんが投稿したびすとろハヒフヤ（東京/京成立石）の口コミ詳細

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