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扉を開けて2階に上がると、着物姿が美しい女将さんが笑顔で出迎えてくださり、品のあるおもてなしに心が和みました。この日は満席で、店内では中国語や英語が飛び交い、ほとんどのお客様が海外からの観光客のようでした。スタッフの方々も流暢な英語で対応しており、国際的な雰囲気が印象的です。
着席後、まずはワインペアリングセットを注文。お料理に合わせて、最適なタイミングで丁寧にワインをサーブしてくださり、期待が高まります。
最初に提供されたのは、メニューにはない特別なお品。上品で繊細な味わいに思わず感嘆！その後も、各料理が運ばれるたびに丁寧な説明をしていただきましたが、内容を覚えきれないほど多彩で、思わず写真に収めてしまうほど。
特に印象に残ったのは、一品一品がパフォーマンスのように楽しめること。見た目、香り、食感、味わい、すべてにおいて五感を刺激するお料理ばかりで、まさに「五感で楽しむ」という言葉がぴったりです。
お料理はゆっくりとしたペースで提供されるので、ボリューム的にも満足感があり、最後のデザートに至るまで心地よく楽しめました。デザートは、まるでアフタヌーンティーのように豊富で華やか！特にフィナンシェが絶品で、一口食べるごとに幸せな気分になれました。
全体を通して、素材の良さを最大限に生かした丁寧な料理と心配りの行き届いたサービスが印象的。特別な時間を過ごすのにぴったりの素敵なレストランです。またぜひ訪れたいと思いました。