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移転和さび出雲市、電鉄出雲市、出雲科学館パークタウン前/居酒屋、日本料理、創作料理
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夜の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.9
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク4.0 ］
店員さんも客もかなり賑わう料理が絶品なお店！
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2025/06/22 更新
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出雲市の夜を楽しむべく一軒目で18時に予約して利用しました。
入店時にはすでに満席だったので予約して正解でした。
今回はコースを予約していたためあらかじめしゃぶしゃぶが用意されていました。
提供されるどの料理も文句がつけられないほど美味しかったですが、しゃぶしゃぶとトマトおでんが特に美味しかった！
しゃぶしゃぶの梅出汁が感動レベル！日中の暑さを吹き飛ばす爽やかさと存在感のある出汁が今までに食べたことのない味わいでした。
トマトおでんはくり抜かれたトマトの中にひき肉が入っています。わずかなトマトの酸味とおでんの出汁の繊細さ、さらにひき肉がそれらを邪魔しない優しい味付けでどれをとっても最高でした。
また訪れたいと思ったお店です！
予約必須です！！