「ラーメン」で検索しました。
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初訪問！ 11時開店なのでそこまで並ばないだろうと思っていましたが11時半頃到着すると、既に5名ほどの待ち。ほどなく入店し、名物のラーメンをいただきました。 動物系と魚介系を合わせたスープは、じんわりとした旨味が広がり、決して濃すぎず最後まで飲み干せる優しい味わい。中細の麺は程よいコシでスープとの相性抜群です。チャーシューは柔らかく脂も上品で、全体のバランスを引き立てていました。並んででも食べたい一杯です！
2025/08訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
新宿三丁目、西武新宿、新宿西口/ラーメン
木曜日の夜0時頃、新宿駅から徒歩6分ほどのゴールデン街の中にある「すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館」に先輩と訪問しました！深夜にも関わらず数人待ちで、有名店らしい熱気がありました。店内は細い階段を上がった先にあって、独特の狭さと活気ある雰囲気がゴールデン街らしいです！ 注文したのは定番の「すごい煮干ラーメン」。着丼してまずスープをすすった瞬間、ガツンと強烈な煮干の旨みと香りがきます。エグみまで含めて煮干全開という感じですが、脂と醤油のバランスが良く、クセになる味です！もちっとした中太麺がスープによく絡んで美味しいですし、いったん麺が入るのも面白くて飽きません。深夜にラーメンを食べる背徳感と、凪のパワーのある一杯が相まって満足度が高かったです！ 歌舞伎町周辺で飲んだ後の締めラーメンとしても最適なお店でした。また深夜に来たいです！
2025/06訪問
1回
行列必至の濃厚だけど繊細な家系ラーメン！
2025/05訪問
1回
いつも行列が絶えない「つけめん金龍」に念願の初訪問！ いつもたくさんの人が並んでいるのを見て諦めていましたが、お盆期間の平日を狙って13時半に訪問しました。それでも5人待ちでさすが人気店だなと感じました。 注文したのは看板メニューの昆布水つけ麺。 見た目が美しく、期待が高まります。 まずは何もつけずにそのまま味わうと、昆布水の旨みと麺のつるりとした食感が際立ち、素材の良さをダイレクトに感じられます。 次に藻塩をかけると風味がぐっと引き締まり、シンプルながらこれが私は一番美味しい食べ方だと感じました！ 最後につけ汁につけると、昆布水と塩味の効いたつけ汁と合わさりさらに奥深い味わいに。中に入ったワンタンも絶品で、つるんとした食感とジューシーな餡で満足度がさらに上がりました。 この味は行列にも納得の一杯でした。 小池系列の他のお店も、味わってみたいと今回でより一層感じました！
2025/08訪問
1回
煮干しと豚骨の風味豊かな一杯！
2025/03訪問
1回
いつも列ができているため避けてきてましたが、友人が食べてみたいからと誘いを受けて訪問しました。 今回は2名の待ちだったので比較的空いててラッキー。 注文はラーメン少なめにブタカスアブラ。コールはヤサイマシ。 初めての富士丸でしたが、美味かった！また食べたい！
2021/11訪問
1回
神田で味わう濃厚煮干し！ごくにぼはやっぱり破壊力抜群！
2025/08訪問
1回
煮干し好きには堪らない一杯！
2025/07訪問
1回
ずっと気になっていましたが、なかなか機会がなく行けていなかったお店。今回近くで用事があったためついに初訪問！ 今回は油そば全トッピングを注文！ 奮発して全トッピングしてしまったため普段食べるラーメンよりかなり値段も張ってしましました。 しかし、味は最高！ムチムチの麺と濃いめのタレがよく絡み美味しい。 チャーシュー、味玉などトッピングも存在感のある味で、食べ応え抜群！ また食べに来ます！
2025/03訪問
1回
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