6回
2025/10 訪問
50回以上通うファンも納得。季節を映す名物ワンプレートランチ＠上前津【イタリア料理 SAEKI】
2025/10/29 更新
2025/09 訪問
素材主義の本格イタリアン！魚安仕入れカルパッチョとホタルイカパスタが絶品＠上前津SAEKI
【ディナー備忘録】
上前津の人気イタリアン【SAEKI】さん。
かれこれ11年通い、ランチを中心にこれまで50回以上訪問。
どの皿も“素材の旨みを活かす”シェフの繊細な仕事が光る一軒。
◎前菜は「魚洋急店魚安さん」から仕入れる本日のカルパッチョ（¥1,800）
この日はカンパチ、サーモン、ヒラメ。
シンプルな味付けで、ぷりぷり食感と魚本来の甘みを存分に楽しめる。
◎恵那地鶏モモ肉のグリル（¥1,800）
皮はパリッと香ばしく、中はしっとりジューシー。
塩加減も絶妙で、噛むほどに旨味が溢れる。
◎ホタルイカと春野菜のパスタ（¥2,000）
ホタルイカの濃厚なワタの旨みと、にんにくの香りが絡み合う季節限定パスタ。
アルデンテのパスタと春野菜のシャキッとした食感が抜群のバランス。
そして定番の「アヒージョ」は、熱々のバジルソースが香る逸品。
バゲットにソースをたっぷり染み込ませていただけば、思わず笑みがこぼれる美味しさ。
ランチ・ディナー問わず、通うたびに新しい発見がある【SAEKI】。
魚介の扱い、火入れ、味の重ね方…どれをとっても完成度が高い。
名古屋の中心で“本物の素材を味わいたい”人にぜひおすすめしたい名店です。
美味しかったです。ご馳走さまでした。
2025/10/05 更新
2025/09 訪問
【完成系ワンプレート】イベリコ豚タンシチュー×有機野菜×自家製フォカッチャ｜イタリア料理 SAEKI
【チャリメシ備忘録｜2025.9】
名古屋・上前津の人気店【イタリア料理 SAEKI】さんでランチ。
もう50回以上通っていますが、何度来ても「変わらないまま変わる」──そんな魅力を感じさせてくれる一軒です。
この日のオーダーは
【ワンプレートランチ（1,500円）】
まずは地産地消の有機野菜サラダ。シャキシャキ食感のグリーンサラダに完熟トマト、自家製ポテトサラダは素材の旨みをそのまま生かしたシンプルながら奥深い味わい。
続いて自家製フォカッチャ（おかわり自由！）。ふんわり甘みのある生地は、イベリコ豚のタンシチューの濃厚ソースとも相性抜群で、ついついおかわりしてしまう美味しさ。
パスタは自家製ミートソースとナスをチョイス。程よい酸味とコクが絡み合い、粉チーズの香りが全体をまとめる完成度の高い一皿。
メインはイベリコ豚のタンシチュー。 じっくり煮込まれたタンは驚くほど柔らかく、旨味がソースに溶け込み、野菜の甘みと見事に調和しています。
（今日の魚料理はスズキのタルタル焼きが選べるのも嬉しいポイント）
シェフは本場イタリアで修行を積んだ実力派。
その確かな技術と感性が、素材の持ち味を最大限に引き出します。
さらに、肉・魚のメインは日によって変わるので、訪れるたびに新しい出会いがあるのも楽しみのひとつ。
スープはクラムチャウダー。
ホタテと玉ねぎの旨みがじゅわっと広がり、上品で奥行きある味わい。
居心地の良い店内には笑顔と会話が溢れ、まるで友人の家で食事をしているかのようなリラックス感。スタッフの方々の温かいホスピタリティも、ここの大きな魅力です。
質・量・価格のバランスが完璧なワンプレートランチ。
「日常の中でちょっと特別なひととき」を叶えてくれる、通いたくなる名店です。
美味しかったです。ご馳走さまでした。
2025/09/26 更新
2025/07 訪問
【通算50回以上訪問】地鶏の香ばしさに感動！本場仕込みイタリアンの“お箸ランチ”が神レベル＠上前津SAEKI
【チャリメシ備忘録｜2025.7】
名古屋・上前津の大人気イタリアン《SAEKI（サエキ）》さんでランチ。
本場イタリアで修行したシェフが手がける料理を、“お箸で気軽に”楽しめる、通算50回以上通っている推しトラットリアです。
この日は電話で事前予約＆ランチメニューのオーダーも済ませていたので、到着からすぐ提供。
ランチ時間が限られる日にもありがたい名店です。
◆ ワンプレートランチ（1,500円）
◎ パスタ：ベーコンと玉ねぎのトマトソース
トマトのやさしい酸味に、ベーコンの旨みと玉ねぎの甘みが重なる王道の組み合わせ。
具材もたっぷり！ベーコンも玉ねぎも惜しみなく入り、ひと口ごとに食感と旨みが広がります。
パスタはもちもちの食感。
しかも標準で“超大盛り”サイズなので、女性の方や少食の方は「少なめ」オーダー推奨！
チーズをかけるかどうかは好みで選べるのも嬉しいポイント。
◎ メイン：地鶏もも肉のオーブン焼き
香ばしく、驚くほどジューシー。
やわらかくてぷりぷりの地鶏が大ぶり4個も！
添えられたしめじやにんじんも甘くて滋味深く、素材にこだわるSAEKIさんらしい優しさを感じます。
※ちなみに、別の日には魚メイン「スズキのタルタル焼き」も選べることもあり、
外はパリッと香ばしく、ふっくらとした身に爽やかなタルタルソースが好相性。
ヘルシーで満足感も高く、魚派の方にも嬉しい選択肢です。
◎ スープ：クラムチャウダー
ホタテの旨みがじゅわり。
玉ねぎの火入れも絶妙で、スープ全体に上品なコクと香りが広がる一杯。
◎ サラダ：有機野菜使用（国産）
シャキシャキのグリーンサラダと、シンプルだけど旨みのあるポテトサラダ。素材の良さがしっかり伝わります。
◎ パン：甘みのあるふわふわフォカッチャ（おかわり自由！）
クセになるおいしさで、ついついおかわり。
店内は他のお客様の楽しげな会話と笑顔が溢れ、まるで友人の家で食事をしているかのようなリラックス感。
敷居が低く気軽に訪れやすいイタリアンでありながら、料理の質は高く、居心地の良さも抜群です。
スタッフの方々のホスピタリティも素晴らしく、優しいお声掛けが随所に。
その温かさに癒され、午後からの仕事の活力にもなりました。
ワンプレートランチ1,500円はコスパが素晴らしく、満足感も大きいのでランチ利用に強くおすすめしたい名店です。
この日も満席。外のベンチで待つ方も。
予約は必須。時間がない方も事前注文でストレスフリー。
⸻
✔ 具材たっぷりの大盛りパスタ
✔ 香ばしくジューシーな地鶏
✔ ※別日にはスズキのタルタル焼きも選択可能
✔ 素材を活かしたやさしい料理
✔ 温かい接客と笑顔に癒される時間
✔ 予約でスムーズにランチ可能
ランチの理想形がここにあります。
美味しかったです。ご馳走さまでした。
2025/07/04 更新
2025/02 訪問
素材が抜群❗️丁寧なイタリアンランチ
本日のランチとなります。もう、何十回も通っでいるサエキさんです。
本番イタリアで修行されたシェフの料理の数々をお箸で気軽に食べられる、トラットリア屋さんです。
ランチは特に大人気のため、事前に予約をしました。
☑️ワンプレートランチ 1500円
10種類の組合せから選べます。
・ベーコンと玉ねぎのトマトソースパスタ
・メインは、サーモンのタルタル焼き
をセレクト。
・今日のスープは、クラムチャウダーでした。
アサリの香りが効いていて美味しいです。
・サラダは有機野菜。シンプルな味付けでシャキシャキ。新鮮なのが分かります。ポテトサラダもシンプルで素材を感じて好みの味付けです。
・サーモンのタルタル焼きも、オリジナルのタルタルソースに鮭がマッチしていて美味です。
・パンはフォカッチャ。甘くて柔らかくて美味しい。癖になります。お代わりもできます。
・パスタはもちもちの麺にトマトの旨みがたっぷりです。シンプルで飽きのこない毎日でも食べたくなるパスタです。しかもボリューム満点です。
女性でしたら、最初に少なめと言っても良いかもです。
・ホスピタリティも相変わらずに最高です。
美味しかったです。ご馳走さまでした。
2025/03/04 更新
2025/01 訪問
食べ飽きない最高のイタリアン
本日のランチでお伺いしました。
ワンプレートランチ 1500円
・自家製ミートソースとナスのパスタ
・メイン自家製ミニハンバーグをチョイス
スープはパンプキンで旨みたっぷりです。
サラダも有機野菜でとても新鮮です。味付けも
とてもシンプルで毎日でも食べ飽きない素材を活かしたお味です。
パスタも味・食感・ボリューム・バランスどれをとっても良く、毎日でも食べたいと思わせる料理です。
ちなみに、シェフはイタリアで修行をしていました。
美味しかったです。ご馳走さまでした。
2025/01/16 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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【チャリメシ備忘録｜2025.10】
名古屋・上前津の人気店【イタリア料理 SAEKI】さんでランチ。
もう50回以上通っていますが、いつ訪れても“変わらない美味しさの中に季節の彩り”を感じる、特別な一軒です。
この日のオーダーは
【ワンプレートランチ（1,500円）】。
まずはパンプキンスープ。
かぼちゃの甘みとミルクのコクがやさしく広がり、秋の訪れを感じさせる一杯。
続いてサラダは地元野菜中心。シャキシャキのレタス、完熟トマト、自家製ポテトサラダが彩りを添えます。
メインは「スズキのタルタル焼き」。
ふっくら焼き上げたスズキに、自家製タルタルの酸味とコクが絶妙に重なり、ワインが恋しくなる味わい。
一方、リゾットは「ソーセージとしめじ」。
粒立ちのよいアルデンテ食感と、香ばしいソーセージの旨味。
リゾットとパン、両方を味わえるのもこのワンプレートの魅力です。
自家製フォカッチャはおかわり自由。
ふんわり甘みのある生地で、オリーブオイルにもスープにもよく合います。
店内は木の温もりに包まれた落ち着いた雰囲気。
シェフの丁寧な仕事とスタッフの温かい接客で、今日も気づけば長居してしまいました。
上前津エリアで“気取らず贅沢”を味わうなら、間違いなくここ。
何度通っても新しい発見のある、大好きなお店です。
美味しかったです。ご馳走さまでした。