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きす
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鱧
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ズッキーニ
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鰆 柑橘系を纏った逸品
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黒舞茸
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甘さ際立つ、ヤングコーン
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茄子
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艶々ヒカルご飯 お代わり無料
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追加の無料の2回目の鱧
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特製塩
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新生姜
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2回目の鱧 無料サービスに感謝
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【チャリメシ備忘録｜2025.9】
守山区・幸心に佇む【天ぷら よこい】さん。
2019年にはミシュランにも掲載された、確かな実力を誇る名店です。百名店2025選出。過去にも百名店多数選出。
外観からして京都の高級料亭のような趣に心が昂ります。
カウンターでは大将が一品ずつ丁寧に揚げ、その所作はまるで工芸品のよう。
木を基調とした温かみのある空間に、静かに映えるカウンターの景色。
大将は穏やかな笑顔と凛とした所作で天麩羅を揚げ、女将さんのやさしい気配りが全体を包み込みます。居心地の良さは抜群です。
この日は12時30分に予約。もちろん、本日も予約で満席でした。人気店だけあって、ゆったり確実に楽しむなら予約はマストです。
いただいたのは「おまかせ天麩羅ランチコース」（全11品・2,500円）。一品ずつ揚がる音をBGMに、至福の時間が始まります。
1. 海老（二尾・特製塩で）
2. きす（特製塩で）
3. 鱧（大根おろしとともに）
4. ズッキーニ（特製塩で）
5. 鰆（柑橘を纏わせ爽やかに）
6. 黒舞茸（旨味濃厚・天つゆで）
7. 新生姜（特製塩でキリリと）
8. ヤングコーン（特製塩で甘みを際立たせ）
9. 茄子（驚くほどの甘さと瑞々しさ）
10. さつまいも（ほっくりと甘く、余韻を残す〆の一皿）
ご飯は艶々ヒカルご飯でお代わり無料。衣は驚くほど軽やかで、素材の持ち味を最大限に引き出します。最後まで重さを感じさせず、まさに完成されたプロダクトです。
私はこの日、夜22時から今日の朝まで徹夜で働いたご褒美として訪れました。
日本酒「刀」と天麩羅を楽しみながら、なんとご飯が届く前に全ての天麩羅を食べてしまうほど夢中に。
すると大将がサプライズで鱧の天ぷらをサービスしてくださり、艶々ヒカルご飯とともに至福のマリアージュを堪能できました。
炊き立てのツヤツヤご飯と味噌汁。これが完全に同期する旨さで、最後の一口まで余韻に浸れました。
日本酒込み、サプライズの鱧天サービス込みで、合計3,750円。上質でありながら、どこか肩の力が抜ける心地よさ。守山区で特別な時間を過ごすなら、ぜひ訪れてほしい名店です。
美味しかったです。ご馳走さまでした。