この口コミは、サカナクションなサカナ・肉・鮨・クラフトビールハンターさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 4.6
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク4.6 ］
出涸らしの釜で淹れる至極の一杯。ネパール自社農園×サステナブルあいがけカレー＠FARMERS PASSION COFFEE（一社）
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2025/10/14 更新
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【チャリメシ備忘録｜2025.10】
名古屋・一社の【FARMERS PASSION COFFEE】さんでランチ。
ネパールに自社農園を持つオーナーが手掛ける、サステナブル志向のカフェです。
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◆注文
◎スパイスカレー＆トマトカレーのあいがけ（1,000円）
◎ロングブラック（580円）
※カレーとコーヒーのセットで合計1,380円（ご飯大盛り無料）
カレーは4種類（スパイス・トマト・グリーン・お豆）から選べ、
2種あいがけができるスタイル。
スパイスカレーは香り高く深みがあり、
トマトカレーは酸味と甘みのバランスが絶妙。
どちらもサラリとした口当たりで、スパイス初心者でも食べやすい味わいです。
食事と合わせてまだ暑さの残る季節にぴったりのロングブラックを。
自家農園で栽培した豆を使用し、
「エイジング・ストロング」という深煎り豆を濃厚に抽出。
エスプレッソを氷で急冷することで、油分や香りをしっかり残したままキレのある苦味を楽しめます。
そして何より驚いたのが、
コーヒーの出涸らしで作られた“釜”がドリップ容器になっているという、唯一無二の仕掛け。
まさに“最後の一粒まで使い切る”サステナブル精神の象徴。
素材を循環させながら淹れられる至極の一杯に、思わず心が震えました。
食後にはホットコーヒー「ハニーミディアム」をお代わり（通常580円→お代わり200円引き）。
ネパール自社農園産の豆を使用し、果実の甘みを残した“ハニープロセス製法”による一番人気の一杯。
ミディアムローストで、苦味とフルーツ感のバランスが心地よく、食後にぴったりの優しい味わいでした。
お代わりで味わう“もう一つの幸福時間”を楽しめました。
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◆環境と人にやさしい取り組み
・食材ロスをコンポスト化 → 店前でイチジク・ブドウ・オリーブ・ミント・ラズベリーを栽培
・ストローはサトウキビ皮素材、テイクアウト容器は再生プラ
・ティーパックはトウモロコシ由来
・各ジャンルにヴィーガンメニューを導入
・地域の職場体験・インターンも積極的に受け入れ
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◆まとめ
ネパールの風と地球への思いやりが詰まった一皿。
スパイス香るあいがけカレーと、出涸らしの釜で淹れるドリップコーヒー
味も哲学も記憶に残る、唯一無二のランチ体験でした。
美味しかったです。ごちそうさまでした。