-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343705354 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343705354","content_type":"ReviewImage","content_id":343705354,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343705359 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343705359","content_type":"ReviewImage","content_id":343705359,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343705366 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343705366","content_type":"ReviewImage","content_id":343705366,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343705370 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343705370","content_type":"ReviewImage","content_id":343705370,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343705374 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343705374","content_type":"ReviewImage","content_id":343705374,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343705378 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343705378","content_type":"ReviewImage","content_id":343705378,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343705386 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343705386","content_type":"ReviewImage","content_id":343705386,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343705390 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343705390","content_type":"ReviewImage","content_id":343705390,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343705394 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343705394","content_type":"ReviewImage","content_id":343705394,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343705396 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343705396","content_type":"ReviewImage","content_id":343705396,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343705398 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343705398","content_type":"ReviewImage","content_id":343705398,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343705401 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343705401","content_type":"ReviewImage","content_id":343705401,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【チャリメシ備忘録｜2026.2】
百名店2025。
遅めの到着、13時30分。それでも店内はほぼ満席。
この店が“目的地になるランチ”であることが分かります。
いただいたのは休日限定メニュー。
◎ ハンバーグステーキ＆カニクリームコロッケランチ ¥2,080
（デミグラスソース）
＋ カキフライ単品 ¥450
主役が二枚看板で並び立つ、満足度を約束された構成です。
まずハンバーグ。
仕込みの段階で空気を丁寧に抜く音が店内に響き、
提供前から期待値を高めるライブ感。
表面の焼き色は濃く、内部はふっくら。
箸を入れた瞬間に立ち上がる肉の香り。
デミグラスは過度な重さを避け、
旨味の輪郭を明確にする設計で肉の存在感を押し上げます。
対するカニクリームコロッケは、
繊細なベシャメルの滑らかさが際立つタイプ。
衣は軽く、内部のとろみとの対比が秀逸。
洋食店としての基礎技術の高さを静かに物語ります。
季節の追加として注文したカキフライ。
単なる追加トッピングではなく、
旬素材を提示する“もう一つの主役”。
外側はサクッと軽く、内部は濃厚でミルキー。
海の旨味が一瞬で広がり、
皿全体の満足度を決定的に引き上げます。
サラダ・ごはん・赤だしという和の構成が、
濃厚な洋食の余韻を整える役割。
食後に重さを残さない設計も見事。
休日ランチとしては決して安価ではない。
「複数の主役を成立させる技術」
「旬を取り入れる判断」
「満席でも崩れない提供品質」
それらを踏まえると、価格はむしろ適正に感じられます。
日常の延長にある、少し上の満足。
“洋食の完成度”で選ぶべき一軒でした。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。