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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.6
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.6
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ドドドのラーメン職人
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2025/05/17 更新
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ド シンプル
ド 旨い
ド ストライク
久々、至極の一杯
極めてシンプルな一杯。それが、兎に角、旨い。
そして銀座という立地ながら、お手頃価格。
中華そばは、最近価格改定があったと記載があったが、それでも850円。
※大盛+50円 特盛+100円 も嬉しい。
13:30頃到着。
四人並びで、15分後入店。
並んで居る時に、注文と先に支払いを済ませるので着席後は、早めに着丼。
※ワンタン、タケノコ悩んだが、初回なので、シンプルに、中華そば 大盛注文
→ 大失敗。興奮気味で、一番大切な麺の写真を撮れてなかった、、、掲載写真は、実際に食した物とは異なります。
スープ、あっさりと、しっかりと、優しく
麺、太くないのに、プリっと、ツルッと
完成度が極めて高い。
完飲完食
ご主人は、右肘に黒いサポーター
たぶん、湯切りのし過ぎで、野球肘ならぬ、湯切り肘？ラーメン肘と推察。
まさにラーメン職人！