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★大和の赤い宝石！09食べログベストスイーツの苺大福はステルスタイプ★
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苺大福351円税込み
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苺大福（6個）2106円税込み
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桃275円税込み
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大和路三笠253円税込み
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大和路三笠253円、平城の都253円、桃275円、全て税込み
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お店正面外観
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店内進物菓子ショーケース
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お店外観と看板
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2025/04/18 更新
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15年程前にここの苺大福に出会って、あの時の衝撃は今でも忘れられません。一口食べたとき、あれ苺しか入ってない？？でも上品な餡の味もするよぉ！見えない餡子！ステルス餡や！
柔らかくて滑らかな羽二重餅と苺の間に薄く白餡が練り込まれていて酸味と甘みが絶妙なバランスです。何個でも食べられちゃう。今ではこのタイプも珍しくないですが当時は斬新でした。
名前も昔の『豊姫』の方が好きだったなぁ。中の苺の関係かな『苺大福』という普通の商品名になってしまいました。
焼き菓子の『桃』も甘露煮一粒を白餡と焼き物生地で包んだこちらの店主さんらしい一品。
そして奈良といえば三笠。一枚一枚手焼きされた口どけのよい生地で、粒感のある極上のしっとり餡がたっぷりと挟まれてます。三笠には珍しく大き過ぎないのもいいです。
生菓子の大福は夏はマスカット秋はぶどうも入るので四季の果物大福いつも楽しみにしています。