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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.5
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
★女性シェフがたった一人で切り盛りする西明石の隠れ家フレンチ★
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前菜、ツバスのマリネのサラダ
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メイン皿、豚頬肉煮込み
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魚皿、明石鯛のポアレ
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新玉ねぎのスープ
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金柑のコンポートが入ったベイクドチーズケーキ
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お店の看板
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お店正面外観
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メニューチラシ（2025.4）
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2025/04/20 更新
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僕もまだ3回目の訪問ですが、個人的にとても気に入ってるお店です。こちらの女性オーナーシェフは西宮のお店で6年シェフをされていて、2023.4月に西明石の神田公園前にこちらのお店をオープンされました。
店内はスケルトンですがアンティーク調家具の温もりと、公園から差し込む木漏れ日で、とても居心地のいい空間です。
お料理も給仕もシェフがワンオペでされてるので、ランチは数組の予約制。土日はいつも埋まってますね。今日は平日のランチ利用で3300円のメイン2皿にデザート（+600円）コースをお願いしました。
前菜：ツバスのマリネのサラダ
スープ皿：新玉ねぎのスープ
魚皿：明石鯛のポアレ
メイン：豚頬肉の煮込み
デザート：ベイクドチーズケーキ
食後のコーヒー（小菓子付き）
前菜プレートは見た目も華やかで、素材を生かした丁寧な一皿でした。明石フレンチは魚メインの明石鯛のポアレもそうですが地元産や近海で獲れた素材が嬉しいですね。
肉メインの豚頬肉の煮込みも、ホロホロで柔らかくてお肉の旨みと玉ねぎの甘みが口一杯に広がる一皿。フランスのお家で郷土料理をご馳走になってる気持ちになります。
デザートは、抹茶のクリームブリュレも良かったですが、金柑のコンポートが入ったベイクドチーズケーキ！とても丁寧なお仕事を感じました。これだけでも食べに来たいクオリティ。
コース構成がデザートと食後のドリンク追加制600円になってますが、お時間あれば注文をおすすめします。これだけ手の込んだデザートとコーヒーで追加料金安すぎです。
というか、日本国内だけでなく仏のリヨン、ズザンソン、バスク地方で料理を学んだシェフの本格的なフレンチコースの料金も安すぎです。
本日は車のためソフトドリンクオーダーで税サ込み一人4,600円でした。
その他イベント的にアフターヌーンティーや、アラカルトデーがあったり、今は人気のバスク豚のコースをやってるのかな。これからもずっと通っていきたいお店です。