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ラスベガスのAriaというカジノホテルのカジノフロアにラスベガスの鼎泰豊があります。
以前から気になっていましたので行ってきました。
まず、来店前にAriaの公式サイトにある鼎泰豊のページから来店予約を入れておきました。
来店時には列に並ぶことになりますが、店内のカウンターで予約の旨を伝えることにより待たされることなくサクッと入店出来ました。
同時刻帯に予約なしで来店された方々はしばらく待たされていたような印象でした。
今回注文したものは
ワンタンスープ
ケールの炒め物
小籠包
ポーク炒飯
ドリンク各種でした。
ワンタンスープはあっさりすっきりとした味で少し寒さを感じるこの日にちょうど良い美味しさでした。
ケールの炒め物を初めていただきましたがガーリックが効いていてとても美味しい！
ケールを塩とガーリックだけで炒めてこのような味になるのかはわかりませんが、家に帰って真似したくなる美味しさでした。
小籠包ですがラスベガスのお店では日本と同じく6個で1人前でしたので2人前を注文しました。
ロサンゼルスの南にあるトーランスのお店に行った時には1人前が10個だったと思いましたがアメリカ国内でも支店によって個数が違うのかなぁ？と。
たっぷりのスープが皮の中から出てくるあの美味しさは日本もアメリカも同じでした。
ポーク炒飯は豚肉の細切りが細切りではなくかなり太めな感じでこれはこれで美味しかったです。
炒飯をケールと一緒にいただくとより美味しく感じました。
今回はどのメニューよりもケールの炒め物の圧勝でした！
お支払いは事前にAriaから頂戴しているリゾートクレジットに足りない分をクレカで補填。
アメリカの食事に飽きた時に訪れたいお店です。