6回
2025/07 訪問
たまにはネギ味噌チャーシュ麺以外
スタミナ焼肉定食を30年ぶりにいただきました、ここの大将相も変わらす肉の扱いが上手い、当時より若干肉が小ぶりになったかんじでしたが美味しく完食しました。偖昔の話し5です>まだ飲酒運転がうるさくなかった頃です。ラーメン屋なのにせんまい刺し、ハチノスのメニューがありました。7月から8月頃です今ではやってないですが、当時店前にテーブル椅子を並べて飲食出来た頃です、西船橋の店営業終了後社員と3人で26時頃どさん子娘到着して歩道テーブル席で生ビールたらふく、つまみはハチノス、せんまい刺し、つまみチャーシュー、つまみ焼肉を堪能し最後にネギ味噌チャーシュー麺を食べその後飲酒運転で帰宅。行徳どさん子娘が当時は朝方迄営業していた頃のお話しです。その6に続く
2025/07/23 更新
2025/06 訪問
急に味噌ラーメンが食べたくなって
2024年5月31日土曜日ネギ味噌チャーシュー麺を、いただきました18時30分位到着でしたが駐車場すでに先客有りで前にスペース有りですが入れ換え面倒なので裏手のコインパーキングへ入庫8割位の客入りでした、チャーシューの厚さが1990年代にくらべて半分位になったたとは言えまだまだかなりの量なので麺Halfsize注文昔の飲食店の如くオシボリ、テーブルには灰皿迄完備昔ながらの良さげなお店です。つくづくここの大將は肉の扱いが匠であると日々つくづく感じています。チャーシューにも色々作り方有りますが煮豚系では天下逸品だと思います[まだまだ世の中にはこれを超える物も有るとは思いますが]私も全国のラーメン屋食べ歩いた訳ではないですが。
昔の話ソノ4、犬が2頭いたのは前回でしたがその頃メニューに天津麺なるものがあり私の店の店長とそれを注文した時の話です。まず卵が圧巻DES麺がナカナカ出てこないと店長が....おそらく卵1Pack10個程カニ缶は大振りを、1缶おそらく二人前に投入して製作したのであろうと推測しました。現在はメニューにはありません。次第五はまだ飲酒運転が緩かった時の話しをしようと思います。2025年6月1日は、恒例の鷲子山上神社参拝DES、その後芳野薬草温泉、その後マツコの番組登場の大田原岡繁訪問予定です。
2025/06/02 更新
2025/03 訪問
今月初めての訪問デス
今回は、友人と訪問です、前々から行きたいとのことデシタのでお土産を、渡すついでに誘いました、一年位前でしょうか?行徳に昔通っていた美味しい味噌ラーメンの話をした時是非とも訪問したいとのこと、当方昔の感覚で朝までやっているだろうと思い26時頃、アレやって無いが2~3度続きネットで検索して今の営業時間及び営業日を、確認した次第です、昨日は、大和つむぎで軍鶏そば食べたばかりでしたが相も変わらず旨いネギ味噌チャーシュー麺。昔の話その3>あれは席を、増設した頃だったと思います。犬2頭飼っていました。あと現在無いメニュー等のお話沢山有ります、その4に続く、今回は一週間でズッパで疲れがたまっていますので日曜日は、1日ダラダラ過ごします、らーめん、テレビ紹介店舗、神社仏閣、ラジコン、温泉回り,程程にしないとと思う今日この頃デス、昔は、3日位寝ないで(笑)運転[車&bike]出来たのですが......情けない(爆)
2025/05/31 更新
ネギ味噌チャーシュー麺Halfを、いただきました。今時再三値上げしてもラーメン800円、各チャーシュー麺1100円で麺も通常の1.5倍以上チャーシューはビックリする程大量[1990年代は現在の倍の厚さ]とにかくコ・ス・パは最高のお店です、2025年12月から2026年1月は幕張温泉、山梨県スターランドホテル、栃木県芦野温泉を中心にいろんな所遠征していたので上手く時間帯及び日にちが会わずご無沙汰していたのですが、今日は幕張温泉19時頃で切り上げ久々の訪問となりました。[先日訪問した瑞藤と比べますと麺半分でも同等以上有ります、チャーシューを同等にするのには200円X10程必要で金額は3200円になるかと麺を食べた後周りに残る灰汁のような付着物魚感の感じるエグくしょっぱいすーぷ味の濃さに気を遣うならスープの温度に気を使って欲しかった。]お店の親子間の掛け合いは良否賛否有りますが、今時大鍋で麺茹であげてるお店です、今時喫煙可能なお店です、お土産チャーシューは若干お高くなりましたが、お土産チャーシューを買い求めるお客様多数DES