しよんちゃんさんの行った（口コミ）お店一覧

この店の裏手にうなぎがいます。たまに捌いているようで、手際の良さにかなりびっくり。皮はカリッと身はふっくらと。鰻のタレも甘いながらに旨みもあって、かなり美味しいです。ただ、このお店は、かなり早めに予約しないと入れません。先に予約して霧島神宮回るのがベストだと思います。

開店前よりずいぶん早く記帳して予約を取りました。8時半過ぎだったと思います。雨も降っていたので、記帳される人も少なかったようです。この時期は天然鰻ではないとお店の方が言われていましたが、それでも美味しかったです。タレが甘くも塩辛くもなく、コクがあって、鰻も肉厚でした。注文を受けて、捌いてくださるようなので、入店してからも少し待ちますが、予約して3時間以上経って食べる事が出来ますが、待った甲斐はありました。 皆さん、車でいらして、呼ばれるまで待たれているようですが、とにかく、この辺りは時間を潰すところもあまりないですし、時間を潰したとしても、駐車場は第二駐車場も準備されていますが、場所柄、待つ事は大変だと思います。ですが、美味しい。ここは、本当に美味しいです。いつか、天然鰻をいただきたいです。

一本ひつまぶしでお願いしました。料理を持ってきてくださったスタッフさんが食べ方を説明してくださいます。「4回に分けて、1度目はそのまま、2度目は添付の薬味、3度目は出汁と一緒に、4度目はお好みの食べ方で。」 山椒も粉と辛みを感じる自家挽きがあります。日本酒も飲み比べがありました。ここの鰻は香ばしい上にタレも甘辛くて、とても美味しいです。目の前で職人さんが、鰻を焼いたり、皿や網を洗浄したりするのが見られて、良かったです。金沢が大好きになりました。

魚屋さんが営業されているお店です。岡山は瀬戸内のお魚が美味しく、どの魚も美味しいのですが、こちらでは、その旨みを生かしたお魚をたくさんいただけます。日本酒もたくさん取り扱っており、銘柄が変わる時には、写真にある日本酒を使っていたお猪口に一杯入れ、新しい徳利に1合入れてくれます。ここのカキフライは絶品です。 鯛茶漬けを撮り忘れていましたが、鯛がたくさん入っていて、卵がフワフワ。とてもおいしかったです。 ラストオーダーが9時です。やっぱお魚屋さんならではだなぁと思いました。ご馳走様でした。

岩国城を背にして錦帯橋を渡った袂にお店があります。駐車は河そばの大駐車に停めました。お店2階に大きな窓があって、そこから錦帯橋やお城が見える、風情溢れるお店です。団体客が居て、混んでいましたが、偶然隙間時間に入れました。鰻も岩国名物の押し寿司も、そして風景も素敵で美味しくいただきました。

色々な鰻が食べられるお店らしいのですが、お伺いした時は、国産鰻のみでした。うーん、普通に美味しいけれど、これなら、場所が良いだけで、普通の鰻店と変わらないなと思いました。赤だしは美味しかったです。肝汁は＋150円です。

今回は養殖をいただきました。うーん、このお値段で、この味なら、普通…と思いました。養殖なら、もう少しお値段下げても良い気がします。天然のようなガツンとした味ではないですが、美味しい事は美味しいんですが…。値段が…引っかかります。 天然鰻と養殖鰻があるようですが、天然鰻をいただきました。天然鰻といえば、皮部分が固かったり、独特の臭みがありますが、全くそれを感じません。むしろ天然鰻独特の身の締まりと旨みが口の中に広がり、後引く美味しさでした。本当にここの鰻は美味しい。混んでいますが、この美味しさなら納得。高知は仁淀川もあるし、四万十川も美しいし、その中で育まれた鰻は、最高です。