この口コミは、らぶりーぼいすさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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ごま鯖丼を定食にてオーダー
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新鮮な鯖の刺身がたっぷりのっている。黄身も美味
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刺身盛り合わせ、いくつか食べた後の写真
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サッポロSORACHI生ビール
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定食の小鉢もおいしかった
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ゴマを擦り、わさびと醤油をいれて鯖に付け食べる
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最後に茶漬けにする為の出汁
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鯖丼を出汁茶漬けにしたところ
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出汁のこだわり
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2026/01/17 更新
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2026.01 町田駅近くの いまがわ食堂様に日曜14時予約無し2名でランチに行った。
三崎港の新鮮な生鯖が名物！海鮮好きの方にお勧めの店です。
エレベーター無いビルの2階、待っているお客様が4名ほどいて20分程待ち、奥のカウンター席に案内された。 トイレは店の外、玄関前にある。
奥行きも広め 高さが低めのテーブルでで食事しやすいカウンター席、ダウンコートや荷物入れるカゴもあり助かる。
スマホでオーダーするシステム、店員さん親切。
三崎港で水揚げされた新鮮な鯖の刺身が乗った
ゴマ鯖丼定食 (単品の丼＋¥300で定食にできる)
を選び、刺身盛り合わせを追加、
私はサッポロSORACHI生ビール¥680 、友人はレモンサワーをオーダーした。
ここまでの注文で¥4600を超えたのを確認して..
食べログ/いまがわ食堂のページのクーポン、
14時以降 1名当たり¥2000以上のオーダーで使える「なめろう」サービスのクーポンを使わせて頂き、なめろうを店員さんに口頭オーダーした。
SORACHI生ビール、シュワッとすっきり爽やかな喉ごし、苦みとビールの良い香りで美味しい〜！
10分程で全ての料理が提供された。
ゴマ鯖丼定食は出し汁が保温水筒のような容器に入れられていて、小さなすりこぎ棒がついたすり鉢にゴマが入っていて、食べる前にワクワクした気分になる。
ゴマ鯖丼を頂く。
ゴマをすり鉢でゴリゴリ潰してすり わさびと醤油を入れてまぜ、新鮮な鯖の刺身にたっぷりつけて丼のご飯と一緒に味わう...プリッとした歯ごたえとゴマを纏った鯖の旨みが口の中に広がりご飯が進む美味しさだ。
途中、黄身を崩して胡麻醤油と共に鯖に絡めて食べるとさらに奥行きあるコクと旨みが増す。
最後大事に残しておいた鯖とご飯に、保温水筒から熱い出し汁を掛けて、出汁茶漬けにして食べると、
出汁と鯖とご飯のコラボレーション！
この日は強風で冷えた身体が、熱々の風味豊かな出汁でさらっと美味いご飯を食べて温まる〜..
出汁に浸してもプリッとした鯖の味わいが旨い。
色々な食べ方が出来るゴマ鯖丼の定食だ。
刺身盛り合わせはまぐろ、メジナ、鯛、刺身わかめなど、こちらもどの種類の魚も新鮮で 鯛は自然なあまみを感じる旨みがあり美味しかった。わかめも風味と歯ごたえがあり豊かな食べ応えだった。
そしてクーポンでサービスされた「なめろう」が絶品だった。いまがわ食堂さんオリジナルのタレが絡めてあるのだが、タレの豊かなコクが新鮮な魚の風味を引き立てていて美味しかった。
語彙力がとぼしく美味しさがうまく表現できないので先輩食べロガー様の記事をもっと読んで勉強させて頂きます。
とても美味しかったです、ご馳走様でした。
また来たいです。