omoshiro_gourmetさんが投稿した鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki(東京/新小岩)の口コミ詳細

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想い出グルメ

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鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki新小岩/ラーメン、つけ麺

2

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

昆布水で、鴨出汁が覚醒

あまりに美味しくて、再訪

つるんとした平打ち麺は、程よいコシで喉越し抜群
煮干し香る昆布水に浸かっていて、ひと口目からその存在感に驚かされました

“分厚い鴨出汁”と上品な醤油ダレが重なり、つけ汁がもう…神
さらに、昆布水を加えてのスープ割りは、冷たいままでも旨味が際立つのがすごい…!

キャビア・レモン・最上鴨モモ肉・赤玉ねぎなど、
目にも楽しいトッピングが盛りだくさんで、
最後まで全く飽きずに楽しめる一杯でした!

ごちそうさまでした!

2025/09/17 更新

1回目

2024/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

無性に鴨が食べたくなり訪問

大体鴨の肉ってふわっと臭みが残るのが普通だけどyoshikiの鴨はふた味違う…!
臭みが全くなく、鮮やかな鴨肉が食欲を超刺激
私の大好きな昆布水つけ麺と絶品鴨肉の味わいは底知れない!️
つけ麺の麺もしっかりとした食感と小麦の味がダイレクトに伝わる絶品麺
チーズリゾットはリゾットにする前に普通に食べちゃった…。
想い出に残るでした

2025/04/23 更新

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