食凰さんの行った（口コミ）お店一覧

北千住で評判のラーメン店 「北千住煮干中華蕎麦 かれん」さんへ行ってきました。 今回いただいたもの
 ・特製濃厚煮干蕎麦 スープは驚くほど濃厚で、煮干しの旨味が存分に感じられます。それでいて、くどさはなく、最後まで飲みやすい仕上がり！中細の麺がスープをしっかり絡めて、食べ応えも抜群！ トッピングも豪華で、味玉、海苔、鶏と豚のチャーシュー、青ネギ、玉ネギが彩りを添えます。特に玉ネギが良いアクセントになっていて、濃厚なスープに爽やかさをプラスしていました。 煮干ラーメン好きには必見！ 煮干の旨味が凝縮された最高の一杯を堪能できます。

人形町の「駄目な隣人」さんに行きました。 今回頂いたのは、 ・SUPREME (生姜醤油味玉特製ラーメン) ・黒毛和牛 やきすきご飯 スープは透き通ったあっさり醤油味で、生姜がほんのり香る上品な味わい。細麺との絡みも抜群で、最後の一滴まで飲み干したくなるほど美味しい。トッピングのメンマ、チャーシュー、味玉も全てが高クオリティで、完成度の高い一杯でした。 やきすきご飯は、人形町の名店「すき焼割烹 日山」さん厳選の黒毛和牛を使用した逸品。口の中でとろける和牛の旨味に、ご飯が進むこと間違いなし！ さらに、卓上の6種類の薬味が食べ放題で、自分好みにラーメンをカスタマイズ可能なのも嬉しいポイントです。 ・嘉永2年創業「山本海苔店」の海苔 ・元禄12年創業「にんべん」の鰹節粉 ・本醸造の濃口新本格醤油 ・削りたての黒胡椒 ・オリジナルスパイスのニラ胡椒 ・生卵食べ放題 ラーメン好きの期待を裏切らない極上のラーメンを食べられること間違いなし！

絶品！オマール海老のビスクつけ麺

牛骨×貝出汁スープが評判の、 食べログTOP5000選出「中華そば 流川」さんへ行ってきました。 今回いただいたのは、特製塩牛貝清湯そば。 まず、見た目が素晴らしく美しい！ スープは牛骨ベースに数種類の貝出汁を合わせたもの。 じっくり炊き上げた牛骨の旨味と、貝の出汁のコクが凝縮されていて、初めて出会うような奥深い味わいでした。 麺は細麺で、このスープとの相性が抜群。するすると食べ進められます！ チャーシューは2種類で、どちらも柔らかく美味しいですが、特に鶏チャーシューが秀逸。さらに、トッピングのメンマが通常より長めで、これもまた絶品！ ちなみに、店舗名は人気漫画「スラムダンク」のキャラクター名から取ったそう。姉妹店「中華そば 仙道」も気になります。 次は醤油そばを食べたいです！

ラーメン界の超サラブレッド 亀戸の「DURAMENTEI」さんへ 今回いただいたものはこちら↓ ・肉と海老ワンタン麺(白) ・味玉 こちらのお店では、白醤油を使った「白」と黒醤油を使った「黒」の2種類のラーメンを提供しています。今回は「白」を選び、さらに味玉をトッピングして楽しみました。 まず運ばれてきた瞬間、ビジュアルの美しさに圧倒されます。黄金色のスープに彩り豊かな具材が映え、食欲をそそる一杯！ スープは白醤油を使った優しい味わいで、透明感のある見た目も美しい仕上がり。麺は全粒粉入りの細麺で、スープと絶妙に絡みます。 具材は、ロースチャーシュー、炙り豚チャーシュー、そして贅沢に肉と海老のワンタンが2個ずつ入った豪華仕様。どの具材もそれぞれが主役級の美味しさでした。特にワンタンは、ぷりぷりの食感と詰まった旨味が絶品で、肉と海老どちらも楽しめるのが嬉しいポイントです！ トッピングの味玉も文句なしの完成度。黄身がとろりと濃厚で、ラーメン全体をさらに引き立ててくれました。 店名の「DURAMENTEI」は、名馬「ドゥラメンテ」から取ったもの。完成度の高いラーメンは、競走馬が持つ美しさや力強さを彷彿とさせます。ラーメンのビジュアル、味わい、完成度すべてが、この名馬にふさわしいレベルの高さを感じさせます。

圧巻のブラックラーメン

こだわりのシャモそばを堪能！ 新小岩の「仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠栽」さんへ 今回は、特肉シャモそばをいただきました。 麺は細麺または中太麺から選べ、さらに大盛り無料という嬉しいサービス付き！今回は細麺の普通盛りをチョイスしました。 まず海苔が別皿で提供。ふやけることなくパリパリの食感をそのまま楽しめます。この気遣いが素敵。 美しい一杯が登場！ 透き通ったスープが印象的なラーメンが着丼。見た目だけで期待が高まり、食欲をそそられます。スープはあっさりながら、出汁の旨味がしっかり効いていて、細麺との相性も抜群！最後の一口まで美味しくいただけました。 素材の良さが引き立つレアチャーシューも絶品。一度食べるとやみつきになる美味しさでした。 夜はおでんやお刺身などの居酒屋メニューが充実しているとのこと。〆のラーメンと一緒に楽しむのも良さそうです！ 嬉しいポイント ✓麺の種類が選べる＆大盛り無料 ✓居酒屋メニューが充実 ラーメン好きにも居酒屋好きにもオススメのお店。気になる方は、ぜひ一度訪れてみてください！

並んでも食べたい一杯

チャーシューの大輪が美しい！

圧倒的に美しいつけめん！

自家製麺が評判の、東中神の「自家製麺 まさき」さんへ 今回頂いたのは、汁なし デフォルトで麺が300gということで、最後まで美味しく頂くため、少なめで注文 無料トッピングは以下のラインナップから選べます。 ・野菜 ・にんにく ・しょうが ・あぶら ・マヨビーム ・火の粉 にんにく、マヨビーム、火の粉をチョイス 中央には卵黄が鎮座し、ゴロゴロとしたチャーシューがたっぷり。見た目からしてボリューム満点で迫力があります。 麺はいわゆる"ワシワシ麺"で、モチモチとした太麺がとにかく絶品！ 野菜やトッピングと絡めて食べると、抜群のハーモニーが楽しめ、完成度の高い一杯でした。 途中で火の粉を混ぜて味変をすると、ピリ辛のアクセントが加わり、さらに美味しくなります。 次回はらーめんを食べてみたいです！

自慢の豚骨スープが評判の
 中目黒「百麺」さんへ 今回いただいたのは、豚骨醤油ラーメンの特製4点盛 チャーシューに加えて、特大の角煮がトッピングされていて、見た目からして迫力満点！ スープは、厳選された豚骨と鶏ガラをじっくり炊き上げた濃厚な味わい。それでいて、どこかまろやかで飲みやすいのが嬉しいです。 麺は、太麺、細麺から選べるのが嬉しい。 今回は細麺をチョイス！スープと相性抜群で、絡みが良くてとっても美味しい そして目玉の角煮は、しっかり煮込まれて柔らかジューシー。食べ応えも抜群でした！ 次回は太麺で試してみたいな～と思いました

開業20年以上、田原町で人気の老舗ラーメン店 「一心」さんへ 今回いただいたのは、お店イチオシの味噌とんこつらーめん マイルドなとんこつスープに味噌が絶妙にマッチ。とんこつ独特の臭みがなく、旨味がしっかり引き立つ飲みやすさが魅力です。 麺は細麺を使用しており、スープとの絡みが抜群。麺自体がしっかり味を引き立て、美味しさが口いっぱいに広がります。コーンとチャーシューがスープの旨味を引き立て、全体のバランスを整えています。 紅ショウガや辛子高菜がテーブルに用意されており、後半は味変でさらに楽しめます！ とんこつスープをベースにした多彩ならーめんが揃っており、どのメニューも満足度が高そうです！

新大塚の「海老豚骨拉麺 春樹」さんに行きました。 今回いただいたもの ・豚骨スペシャル ・焼き餃子 スープはこってり濃厚ながら、驚くほどマイルドで飲みやすい仕上がり。濃厚な豚骨スープを太麺がしっかり受け止め、満足感たっぷりの一杯でした！ トッピングは、チャーシュー、味玉、ほうれん草、海苔と豪華◎ 焼き餃子の皮はパリッと香ばしく、中は具材たっぷりでジューシー。ラーメンと一緒に食べると、さらに満足度アップしました！

TRY優秀賞を受賞した四谷三丁目の「灯花繚乱」さんでランチを頂きました。 今回いただいたメニュー ・特製スペシャル 京都醤油中華そば ・水餃子 京都産食材にこだわったラーメンは、麺やタレに使用する醤油や山椒まで厳選されています。 スープはあっさりながらも上品で深みのある味わい。細麺との相性も抜群。トッピングは、メンマ、チャーシュー、玉子、ネギと豊富。特にチャーシューはたっぷりの量で、食べ応え抜群でした！ 水餃子はジューシーな肉の旨味が特徴で、ピリ辛タレとの組み合わせが絶妙でした。 中華そばは絶品でリピート必至間違いなし！

茅場町の「麺や久」さんで「カネシ醤油ラーメン」を頂きました。 野菜が山のようにそびえ立つ迫力満点のビジュアル！ スープはカネシ醤油の旨味が凝縮された濃いめの味わい。 これに浅草開化楼のもちもちとした太麺が絡み合い、一口ごとに絶妙な美味しさを堪能できます。 さらに、トロトロに煮込まれた分厚いチャーシューと、しっかり味の染みた味玉が、ラーメンの魅力をさらに引き立てます。ボリューム満点で、大満足の一杯でした！

有楽町の「麺屋ひょっとこ」さんへ 和風柳麺を注文。透き通ったスープが非常に美しく、大きなチャーシューが中央に乗っていて、意外と迫力のあるビジュアルです。 スープはラーメンとは思えないほどあっさりとしていて、麺は中細のストレート。あっさり目のスープと絶妙に絡み合い、美味しさが引き立ちます。チャーシューは大きく、食べ応え満点。柔らかくてジューシーなので、一気にペロリと完食しました。 まるでお蕎麦を食べているかのようなラーメンでした！

池袋の「じげもんちゃんぽん」さんへ行きました。 期間限定の麻辣坦々ちゃんぽんを注文
 鶏と豚骨ベースのスープはコク深く、もちもちの自家製麺との相性が抜群です。 特に嬉しいのが、野菜がたっぷりな点✨
 野菜の旨味がスープにしっかり染み込んでいて、美味しさがさらに引き立っています。 麻辣のひき肉もたっぷりで満足感◎
野菜が多いおかげか、辛さが程よくマイルドで食べやすい一杯です

北千住の千住ミルディスのフードコート内にある「鯛塩そば灯花」さんへ行ってきました。 特製鯛塩らぁ麺と胡麻鯛茶漬けセットを注文
宇和島から直送された新鮮な真鯛を贅沢に使用したスープは、透き通った美しい見た目が印象的です。 あっさりとしつつも、真鯛の濃厚な旨味がしっかりと感じられるスープは絶品。スープと麺がよく絡み、とても美味しい一杯でした✨ 胡麻鯛茶漬けも、厳選された鯛と無添加の胡麻ダレが絶妙なバランスで、贅沢な味わいを楽しめる一品です✨

錦糸町の「漢ラーメン 室」さんへ
 朝から営業している人気の家系ラーメン店です。 今回注文したのは特製ラーメン
 麺の固さ、スープの濃さ、油の量を自分好みにカスタマイズ可能 濃厚な豚骨スープとモチモチの中太麺が絶妙に絡み合い、食欲をそそる一杯。具材は海苔、ほうれん草、チャーシュー、味玉と充実の内容✨ さらにライスは無料でおかわり自由！ラーメンのスープや海苔との相性も抜群で、思わず箸が進みます ガッツリ濃厚な家系ラーメンでお腹いっぱいになりたい方にはぴったりのお店。ぜひ訪れてみてください！